Licor 43, propiedad de Zamora Company, vuelve a llevar su Desafío de Barmans y Baristas a Gran Canaria para 2022. La marca de licores española, que celebró 75 años en 2021, acogerá la sexta edición de su Bartenders and Baristas Challenge en persona, en Gran Canaria.
El concurso invita a bartenders y baristas de todo el mundo a maridar creativamente Licor 43 y café. Las inscripciones se abrieron el 9 de mayo y la final mundial tendrá lugar el 19 de octubre de 2022.
Julián Fernández, director global de marketing e innovación de bebidas espirituosas de Zamora Company, dijo: “Estamos muy emocionados de volver a realizar este evento en persona. Gran Canaria es el hogar de la plantación de la que nos abastecemos de café para nuestra expresión Licor 43 Baristo, y no sólo encontramos a nuestro ganador allí: nos aseguramos de que todo el mundo esté totalmente inmerso en el mundo de Licor 43 y del café, para poder inspirar la imaginación y la creatividad y, por supuesto, educar. Estamos viendo un creciente interés de los consumidores en varios mercados por Licor 43 y los cócteles a base de café, como el Carajillo 43, por lo que con esta sexta edición del Desafío de Bartenders y Baristas, pretendemos ayudar a que la cultura de la mixología del café se desarrolle aún más, con nuestra marca Licor 43 como el licor de elección. El año 2022 parece que será mejor que nunca para esto”.
Nueve mercados están confirmados para participar en el desafío de este año: Reino Unido, Estonia, México, España, Alemania, Estados Unidos, Australia, Brasil y Colombia.
El ganador recibirá una beca para invertir en equipamiento profesional y cursos de desarrollo profesional. También formará parte del jurado de 2023 y se convertirá en el Licor 43 Coffee Master del próximo año, presentándose con la marca en ferias internacionales.
El panel de jueces de 2022 dará la bienvenida de nuevo a Merijn Gijsbers, campeón internacional de baristas, que ha trabajado con la competición desde 2019.
Se le unirá la bartender estadounidense Lynnette Marrero, fundadora de Speed Rack, la primera competición de speed-bartending exclusivamente femenina del mundo.
Thalita Freire también se unirá al panel. Freire, de Brasil, fue la ganadora de 2021 del Desafío de Bartenders y Baristas. Ganó el concurso con su creación Tropicália.
Para participar en el concurso de 2022, visite licor43.com/bartenders-baristas-challenge/.
