¿Cómo se convierte una persona en enólogo?
Aquí en «Wine 101», hablamos mucho sobre los viajes de vino en un sentido educativo, pero nunca hemos detallado específicamente el viaje que uno toma para convertirse en enólogo. Después de todo, rara vez es una carrera profesional que uno sigue directamente de la universidad. En cambio, parece ser uno de esos trabajos en los que las personas finalmente caen. Quizás el pasatiempo de la vinificación de alguien se convierte en un concierto a tiempo completo, o tal vez un amante del vino decide abandonar un trabajo insatisfactorio para seguir una vida en la industria del vino.
En este episodio de «Wine 101», a Keith se une a alguien que ha experimentado esta transición exacta de primera mano: Greg Brewer, fundador y enólogo del cervecero de California, Diatom y Ex Post Facto. Keith y Greg conversan sobre cómo giró de ser un maestro de idioma francés a los 20 años con un enólogo respetado. Sintonice para más.
Escucha en línea
Escuchar en los podcasts de Apple
Escucha en Spotify
Sigue a Keith en Instagram @Vinepairkeith. Califica y revise este podcast donde sea que obtenga sus podcasts. Realmente ayuda a correr la voz.
«Wine 101» fue producido, grabado y editado por el suyo, Keith Beavers, en la sede de Onlinelicor en la ciudad de Nueva York. Quiero dar un gran agradecimiento a los cofundadores Adam Teeter y Josh Malin por crear Onlinelicor. Gran grito a Danielle Grinberg, directora de arte de Onlinelicor, por crear el logotipo más increíble para este podcast. Además, Darby Cicci para la canción principal. Y quiero agradecer a todo el personal de Onlinelicor por ayudarme a aprender algo nuevo todos los días. Nos vemos la próxima semana.
Este podcast está patrocinado por Brewer-Clifton.
