Al igual que la historia de Château Haut-Brion, la historia de Château Lafite Rothschild comienza con un montículo de tierra. Médoc, una subregión en el lado occidental de Burdeos, del siglo XIII, era enteramente una zona pantanosa con una topografía casi innavegable de agua, juncos y montículos de grava. Mientras que otras zonas de Burdeos estaban siendo construidas por familias adineradas, las tierras del Médoc eran en gran parte propiedad de monasterios y abadías, que plantaban vides allí para elaborar vino con fines religiosos.
Un poderoso clérigo llamado Gombaud se hizo famoso en la región por poseer uno de los montículos de Médoc y, como tal, fue bautizado con el nombre de “Gombaud de Lafite”. En la antigua lengua occitana que se hablaba en el suroeste de Francia, lafito significa «pequeña colina». El lugar en sí finalmente pasó a ser conocido como “Lafite”, al igual que el viñedo plantado allí.
Hoy, en “Wine 101”, Keith sienta las bases de la historia de Château Lafite Rothschild. Comienza con los orígenes religiosos de la propiedad y explica cómo la propiedad de la tierra finalmente pasó a manos de la realeza y la aristocracia francesa.
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“Wine 101” fue producido, grabado y editado por su servidor, Keith Beavers, en la sede de VinePair en la ciudad de Nueva York. Quiero agradecer a los cofundadores Adam Teeter y Josh Malin por crear VinePair. Además, Darby Cicci por el tema principal. Y quiero agradecer a todo el personal de VinePair por ayudarme a aprender algo nuevo todos los días. Nos vemos la próxima semana.
*Imagen recuperada de Château Lafite Rothschild
