Este episodio de The Buildout es presentado por Farmer’s Gin. Te lo traen las mismas personas increíbles que te trajeron Michter’s y, de hecho, es la ginebra que uso en casa para mis Martinis. Es limpio, fresco y sencillo, perfecto para preparar cualquier tipo de Martini que desee. Farmer’s Gin se elabora en Idaho en la primera destilería orgánica de los Estados Unidos. Está elaborado con cereales regenerativos con certificación orgánica cultivados en una granja familiar. Tiene notas de enebro, flor de saúco, limoncillo, cilantro, rosa y raíz de angélica. Es bueno para el planeta y excelente para los martinis. Puede obtener más información siguiendo a Farmer’s Gin en sus redes sociales, @FarmersGin, o visitando Farmersgin.com para obtener más información.
En 2011, Ravi DeRossi y Sother Teague solo imaginaron Amor y Amargo como una ventana emergente de seis meses. Desde que abrieron un establecimiento físico permanente en el East Village poco después de esa carrera, el bar bitters-and-amari se ha convertido en uno de los bares de cócteles más famosos del siglo XXI en la ciudad de Nueva York. Es conocido por ser el primer lugar dedicado a los amargos y amaro en los EE. UU., un enfoque que desató una tendencia en toda la industria que muchos otros continúan siguiendo.
En este episodio de “The Buildout”, Sother se une a Adam para contar la historia de Amor y Amargo. Explica por qué cada bebida se revuelve, no se agita, y reflexiona sobre cómo ha resistido la barra durante más de 10 años.
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El podcast de construcción
Amor y Amargo
Sother Teague
par de vid
Adam Teeter
Producido y editado por: Darby Cicci
*Imagen recuperada de Amor y Amargo
Este episodio de “The Buildout” es presentado por Farmer’s Gin.
