Primeros embotellados lanzados por TAILLUDE SIGLITS CO

Carlos Rodríguez

Whiskey Company, con sede en Leith, ha lanzado su primera gama de embotellados independientes, llamada la serie experimental. La marca dice que la serie tiene como objetivo «redefinir la tradición» y promover la innovación.

Los lanzamientos de debut son tres whiskys de tierras altas de una sola casa, lanzadas en «Micro-Batches»: 52 botellas de Croftengea Loch Lomond 7 años (58.8% ABV, RRP £ 59.40), 84 botellas de un Fettercairn de 13 años (RRP £ 74.50 ), y 60 botellas de un ardmore de 8 años (PVP £ 64.50).

Para el Croftengea Loch Lomond, también llamado ‘Experimento 1: eje’, el whisky de malta de una sola turbera se maduró en un primer barril de roble americano Oloroso Montilla Montilla. El FetterCairn-‘Experimento 2: Buck’-originalmente maduró en madera inactiva antes de un acabado en un primer barril de vino tinto español Ribera del Duero. Completando la colección de lanzamiento, ‘Experimento 3: Claw’, el Ardmore, se maduró por primera vez en barriles ex-bourbon antes de un final en el primer barril de roble europeo del primer relleno.

Fundada por Tom Costello, Adam Harding y Carl Johnstone, a medida que Spirits Co se especializa en barriles privados. La compañía ganó la competencia empresarial Scottish Edge, a través del cual recibió fondos de £ 100,000.

Fundadores a medida de Spirits Co (desde la izquierda) Tom Costello, Carl Johnstone y Adam Harding

Harding dijo: “Estamos más que encantados de lanzar nuestra primera gama de whisky. Este lanzamiento se trata de redefinir la tradición, honrar el patrimonio pero defender la curiosidad, la exploración e innovación. Desde que lanzamos a medida Spirits Co en 2023, nos ha abrumado la respuesta de la industria del whisky. Es un ambiente tan cálido y acogedor y estamos muy emocionados de liberar nuestro primer espíritu en el mundo del whisky «.

El diseño de las botellas 50CL de la serie inspiradas en las etiquetas de equipaje de viaje, con un guiño a los laboratorios de ciencias en forma de botella, para reflejar la naturaleza «experimental» de los whiskys. Una pestaña coleccionable viene con cada lanzamiento, con la marca que ofrece «acceso exclusivo» a un lanzamiento futuro para quienes recolectan seis.

Costello agregó: “Nos encanta hacer que los whiskies se vean lo más atractivos y llamativos posible. La serie experimental fue un sueño para diseñar. Muestra la belleza de la experimentación, algo que no está obligado por la tradición, una verdadera exploración de sabor y diseño. Para mí, el hecho de que nunca se pueden replicar hicieron que nuestro primer lanzamiento fuera realmente especial «.

La serie experimental está disponible a través de www.tailoredspirits.co.uk.

Acerca de mí

Me llamo Carlos Rodríguez, y mi viaje por el mundo de los licores comenzó en mi ciudad natal de Jerez de la Frontera, en España. Con una formación en periodismo de la Universidad de Sevilla, me esfuerzo por compartir historias auténticas e inspiradoras. A través de mis escritos para Onlinelicor, busco despertar la curiosidad y alimentar la pasión de los amantes de las bebidas en todo el mundo.