Creada en 1923, Cutty Sark fue diseñada para cambiar las reglas del juego en la apreciación del whisky escocés. Deliberadamente suave, suave y delicadamente mezclado, con un color dorado brillante difícil de replicar nunca antes visto en whisky escocés mezclado, Cutty fue la opción pionera y accesible para los nuevos bebedores de whisky que anteriormente encontraban los whiskies escoceses a menudo robustos y ahumados de la época. resultar demasiado pesado al paladar. El perfil de sabor único e inimitable de Cutty encontró inmediatamente el favor de muchos de los bares, clubes y restaurantes de moda de Mayfair y Belgravia, y fue anunciado como el whisky elegido por los jóvenes bebedores adinerados y exigentes.
En París, Francia, en 1928, las primeras exportaciones registradas de Cutty Sark fueron a la princesa Eugénie Murat, nieta de Napoleón III y una conocida socialité que formaba parte de la escena del jazz de París y Harlem, afirmando el estatus de celebridad de la marca de whisky. en el país.
A medida que avanzaban los locos años veinte, también lo hizo el atractivo global de Cutty, especialmente en el Manhattan de Nueva York (el alma espiritual hermana del Mayfair de Londres), donde los Bright Young Things, o «fast set», de la era Art Deco eligieron a Cutty Sark como un suave y una mezcla de whisky escocés muy mezclable, que se disfrutaba con salvaje abandono mientras bailaban el Charleston.
Mientras Estados Unidos estaba firmemente bajo las garras de la Prohibición (1920-1933), fueron las credenciales de mezcla de Cutty Sark las que mantuvieron sus ventas saludables y su reputación en alta estima, y la ahora icónica etiqueta amarilla de la marca se convirtió en un símbolo de integridad y calidad cuando otros Las marcas escocesas de la época caían en desgracia con los contrabandistas. Su transporte clandestino a los EE. UU. a través de Nassau por parte del capitán Bill McCoy, un destacado narrador y contrabandista, llevó a que Cutty fuera generosamente servido en muchos de los 32.000 bares clandestinos y locales de bebidas ilícitas conocidos sólo en Nueva York.
Esta marca de calidad ayudó a consolidar el legado estadounidense de Cutty cuando terminó la Prohibición. Las ventas aumentaron de 7.000 a más de 80.000 cajas y la marca se convirtió oficialmente en el whisky escocés mezclado más vendido en Estados Unidos. En 1961, alcanzó otro hito: un millón de casos, lo que aparentemente fue el marcador para que las celebridades de la época lo respaldaran firmemente. Así como las ventas de la marca se volvieron estratosféricas, también lo hicieron las del whisky. El astronauta Gordon Cooper contrabandeó una botella de 5 cl de Cutty Sark a bordo de la misión Mercury 9 de 1963, convirtiendo a Cutty en el primer whisky en el espacio.
A partir de 1965, Cutty inició una gloriosa asociación con la pantalla grande. Sean Connery lo bebió con hielo y refresco como James Bond en Thunderball (apareció nuevamente en License To Kill de 1989, bebido por Roger Moore) y adornó la barra trasera en el icónico thriller Bullitt de Steve McQueen en 1968. A mediados de la década de 1970, Cutty Comenzó una afectuosa relación con el director Martin Scorsese, de quien se decía que era un gran admirador. Cutty Sark aparece en tres de las obras maestras clásicas del celuloide de Scorsese: Taxi Driver (1976), Raging Bull (1980), y luego como el whisky preferido del mafioso en su apasionante epopeya Goodfellas (1990).
El director Martin Scorsese habla sobre el rodaje de una escena de Raging Bull con Cutty Sark.
Continuando con el tema de las mafias, Cutty Sark también jugó un papel destacado en escenas clave del programa de televisión casi perfecto Los Soprano (1999-2007) y en Boardwalk Empire de la era de la Prohibición de HBO. Quizás lo más conmovedor sea que los fanáticos de Jon Hamm recuerden al elegante actor que interpreta al suave pero despiadado Don Draper, quien disfrutó de innumerables tragos de whisky (generosamente mezclados con el inconfundible Cutty Sark de etiqueta amarilla) en la innovadora Mad Men (2007-2015). ). Sin embargo, profundiza un poco más y resulta que la asociación Cutty es más profunda que simplemente su tiempo en pantalla. Según se informa, el personaje de Draper se basó en el ejecutivo de publicidad e inconformista de la vida real George Lois, cuyas ideas creativas dieron origen a las emblemáticas campañas publicitarias de Cutty Sark en Estados Unidos.
La influencia mundial del espectáculo y la presencia continua de marcas icónicas como Cutty Sark devolvieron al whisky la conciencia colectiva de la comunidad de bartenders, quienes, buscando autenticidad, buscaron revivir los cócteles clásicos de la época, como el Highball, Rob Roy y Old Fashioned: todos son ahora más populares que nunca.
A medida que la fama de Cutty Sark creció durante el siglo XX, también creció su inimitable espíritu de aventura. Cutty Sark tuvo una larga asociación con las Tall Ships Races: eventos de navegación audaces en los que tripulaciones pilotean embarcaciones históricas icónicas y se enfrentan entre sí en alta mar, a veces traicionera. Este espectáculo se remonta a algunos de los viajes intrépidos y verdaderamente animados que vieron al primer whisky Cutty Sark viajar a través del Atlántico hace un siglo.
Hoy elaborado por el maestro mezclador Stephen Woodcock, el corazón de Cutty Sark resuena con un fino equilibrio de aclamados whiskies de malta única madurados en roble americano y barricas de jerez de primer llenado, combinados armoniosamente durante 21 días adicionales antes de ser cuidadosamente mezclados con delicado whisky de grano para logra el inconfundible estilo suave y apacible de Cutty Sark.
No hay duda de que sin los inicios pioneros de Cutty Sark como un whisky escocés de mezcla innovador, progresista, audaz y muy bebible, el panorama del whisky y su impacto en la cultura popular sería muy diferente. Es el mismo espíritu de aventura que mantendrá a Cutty Sark en el centro de atención durante las próximas décadas.
