Esta semana, la administración Trump hizo algunos movimientos aludiendo a lo que podría estar reservado para las próximas pautas dietéticas de los Estados Unidos 2025-2030 para estadounidenses (DGA) con respecto al consumo de alcohol.
En un comunicado de prensa del lunes, el Comité de Asignaciones de la Cámara de Representantes de EE. UU. Anunció que el Gobierno desviará el Comité de Coordinación de Interagencia sobre la Prevención del consumo de alcohol por menores (ICCPUD), un comité establecido por el Congreso en 2004 para combatir el consumo de alcohol por menores de edad y realizar investigaciones sobre los efectos de la salud del consumo de alcohol. Y ahora, según un artículo publicado por VOX el jueves, no se publicará el borrador final de un estudio conducido por ICCPUD sobre los riesgos para la salud asociados con el consumo de alcohol.
El estudio fue inicialmente encargado por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos (HHS) bajo el presidente Joe Biden a principios de 2022. En enero de 2025, el ICCPUD publicó el primer borrador de sus hallazgos, argumentando que el alcohol afecta negativamente las tasas de mortalidad, incluso a bajos niveles de consumo regular. Según Vox, que habló con tres autores del estudio, el borrador final había sido transmitido a la administración Trump en marzo. En agosto, esos autores informan que recibieron una llamada de la administración Trump en la que se les dijo que el administrador «no tenía la intención de publicar el borrador final del estudio o sus hallazgos».
Es probable que esto tenga un impacto en la próxima actualización de los DGA, que se revisan cada cinco años, e incluya información sobre niveles seguros de consumo de alcohol. Actualmente, la guía afirma que dos bebidas estándar por día para hombres y una para mujeres son tasas seguras de consumo.
Para determinar este umbral, HHS y el Departamento de Agricultura (USDA), las dos agencias responsables de redactar las recomendaciones, examinan los informes de ICCPUD y de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina (NASEM). NASEM es un gran grupo de médicos, profesionales médicos y científicos con experiencia especializada para evaluar los datos que luego se revisan entre pares antes de la publicación. El primer borrador del informe de ICCPUD entró en conflicto con los hallazgos de un estudio NASEM anterior y financiado por el Congreso. En diciembre de 2024, NASEM informó que el consumo moderado tiene algunos beneficios para la salud, incluida la mortalidad más baja por todas las causas y la disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular.
Los informes conflictivos han llevado naturalmente a cierta confusión. Y ahora, con la Casa Blanca, según los informes, el informe ICCPUD por completo, no está claro qué postura tendrá la actualización de DGA 2025 sobre el consumo de alcohol y sus posibles impactos en la salud. Tampoco sigue claro exactamente cuándo podemos esperar ver estas pautas actualizadas. En mayo, Reuters citó al Secretario del HHS Robert F. Kennedy Jr., diciendo que se esperaba que llegaran las nuevas pautas de DGA antes de agosto, pero eso aún no se ha concretado.
