La querida marca de helados con sede en Nueva York, Van Leeuwen, hará su debut en Chicago la próxima semana, y para celebrar la apertura, está trayendo un sabor (algo controvertido) de edición limitada. Como homenaje al infame espíritu de la ciudad, Van Leeuwen lanzará un helado especializado de Malört.
Malört de Jeppson, que fue creado en Chicago en la década de 1920, es un licor con sede en Wormwood conocido por su perfil de sabor divisivo. Desde entonces, el espíritu amargo ha existido principalmente como un «apretón de manos del barman» o un rito de pasaje disparado en los bares de Chicago. Aunque ha logrado un nivel de popularidad convencional en los últimos años, eso no significa que las personas han llegado a su gusto.
Si no ha probado el notorio licor, los grupos sub-reddit R/Bartenders y R/Chicago han citado: «Notas de Fresca, Pintura delgada y tristeza; Cintas de pomelo de una semana empapadas en agua de inundación y vergüenza; la gasolina se filtró a través de una bolsa de basura de una semana; Imagine si el divorcio de sus padres tuvo un sabor», según un rico en un artículo en vinepair.
Aunque algunos podrían verse cuando escuchan su nombre, Malört se ha convertido en un punto de orgullo para Chicago. Así que tenemos una sensación de que los locales se alinearán para tener la oportunidad de probarlo en forma de helado.
«Estamos muy emocionados de darle la bienvenida a Van Leeuwen a Chicago de la mejor manera que sabemos, ¡con Malört!» Tremaine Atkinson, CEO de CH Distillery, propietario y productor de Malört de Jeppson, dijo que Time Out Chicago. «Nos sentimos honrados de reunir a nuestras dos marcas para darle a Van Leeuwen una verdadera bienvenida de Chicago en forma de helado. Es un placer audaz, y no podemos esperar a que los Chicago prueben una primicia».
La nueva tienda se abrirá el 12 de septiembre en el Wicker Park de Chicago. El día de la inauguración, servirá cuestas de $ 1 de 11 a.m. a 1 p.m. con la oportunidad de probar el nuevo y muy esperado sabor.
