Lochlea Distillery ha anunciado el lanzamiento de New Whisky Lochlea Plowing Edition (tercera cosecha). La expresión es la final en la serie de liberación estacional de tres años que comenzó con la primera cosecha en 2023.
Cada ‘cultivo’ está representado por una colección de cuatro whiskies: Sowing Edition, Harvest Edition, Fallow Edition y Plowing Edition. Este último se lanza en invierno, cuando los campos de la granja de la destilería se aran antes de la próxima temporada de siembra.
Lochlea dice que el último lanzamiento es su «whisky más ahumado hasta ahora», ya que ha sido madurado exclusivamente en los barriles de whisky ex-Islay. Notas de degustación proporcionadas por las notas destacadas de la destilería de humo, manzana verde, toffee y galletas malteadas.
Jill Boyd, Lochlea Master Blender, comentó: “Como una pequeña destilería independiente de la granja a la casa que cultiva toda nuestra propia cebada aquí en la granja, ha sido imperativo para nosotros hablar sobre la importancia de la tierra, las temporadas y el calendario agrícola y el efecto que esto tiene en nuestro espíritu.
«Los lanzamientos estacionales han mostrado cómo nuestros espíritus pueden evolucionar y cambiar, influenciado en la época del año y qué perfil del whisky estamos buscando crear para sacar lo mejor de esa temporada».
Boyd agregó: «¡Esperamos que los amantes del whisky hayan disfrutado de nosotros en el viaje con los lanzamientos estacionales y buscarán este lanzamiento final antes de que todo desaparezca! Esperamos compartir innovaciones más emocionantes en el futuro cercano que cuenta otra parte de nuestra historia de Lochlea».
Lochlea Plowing Edition (tercera cosecha) está embotellada al 46% ABV y estará disponible en los almacenistas de Lochlea en RRP £ 51.50 desde el 27 de marzo de 2025.
