Tullibardine Distillery ha anunciado el nombramiento de Minnie Parmiter como su nuevo gerente de destilería. Parmiter se unirá a la destilería de una sola malta de Highland este mes.
Parmiter se une a la compañía de Copper Lion Distillery en Cotswolds, que cofundó en 2020. Una ex biólogo e investigador académico, su carrera en el whisky también ha visto sus posiciones en la destilería Echlinville en Irlanda del Norte, Distillery Roseisle y Brewdog Distilling Co.
En Tullibardine, Parmiter tiene éxito al gerente de destilería saliente David Myles, quien se retira este mes después de 20 años con la destilería.
Parmiter dijo: «Estoy encantado de unirme al equipo aquí en Tullibardine. David ha administrado el sitio durante 20 años y tiene una gran cantidad de conocimiento, por lo que es un verdadero privilegio aprender de él.
«Tullibardine es una destilería con un carácter maravilloso, gran parte de la cual ha sido impartido por el mandato de David y por muchos de los operadores que han estado aquí por un período de tiempo similar. Me siento honrado de confiar en la custodia de Tullibardine Spirit en el futuro y entusiasmados de ver lo que trae el futuro».
