El Hotel Balmoral en Edimburgo ha anunciado que Ross Bar se unirá a Scotch, el Bar de whisky del hotel, como su nuevo gerente.
Barr regresa al bar, después de unirse al hotel como embajador de whisky cuando tenía 19 años. Desde entonces, Barr ha construido una carrera en whisky, después de haber trabajado, entre otros lugares, en Glenkinchie Distillery y Bevvy Limited. A través de este último, una aplicación de whisky y una base de datos, Barr trabajó en Hirundine, un solo whisky escocés de malta hecho en colaboración con los jugadores de rugby escoceses Pierre Schoeman y Duhan van der Merwe.
Barr también es cohost el Historias de whisky Podcast con Graeme Kilgour y Angus Shepherd, en el que los tres discuten whiskies, destilerías y hablan con otros miembros de la industria del whisky.
Barr comentó: «Scotch fue el comienzo de mi carrera en el whisky y es un privilegio regresar al Balmoral para un nuevo capítulo. Estoy emocionado de liderar al brillante equipo y compartir nuestro amor por el whisky con nuestros visitantes, organizar experiencias de degustación y basarse en nuestro calendario de eventos».
Lanzado en 2013, Scotch at the Balmoral ofrece experiencias de degustación y eventos durante todo el año para los fanáticos del whisky. Se encuentra en la calle Princes de Edimburgo, la cercana experiencia escocesa de escocés Johnnie Walker Princes Street.
