Este cóctel, soñado por Sebastien Derbomez, camarero de cócteles y gerente de William Grant & Sons de la defensa de la marca USA, está inspirado en el amargo y sofisticado Negroni. Un Negroni clásico está hecho con partes iguales de ginebra, Campari y Vermouth.
La versión de Derbomez se encuentra en algún lugar entre eso y un bulevar (whisky de centeno, Campari, Vermuth), utilizando el whisky de 15 años de 15 años de Glenfiddich, que traerá sus propias notas de fruta seca y al horno a la mezcla.
Ingredientes:
- 2 partes Glenfiddich solera de 15 años
- 1 parte de Campari
- 1 parte de vermut dulce
Método:
Coloque un cubo de hielo de 2 pulgadas en un vaso de rocas y reserve. En un vaso de mezcla, combine Glenfiddich Solera de 15 años, Campari y Sweet Vermut. Revuelva sobre el hielo hasta que esté bien frío, para mejorar el sabor suave y sedoso del whisky. Colar en el vidrio preparado y adornar con un toque de naranja.
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