Si bien es innegable que una primera cita fantástica depende de algo más que la ubicación, un entorno pésimo puede arruinar incluso una buena cita: imaginar un futuro con alguien es casi imposible mientras se grita con música demasiado alta y se bebe cerveza tibia.
Por otro lado, la barra derecha puede mejorar la experiencia y podría llevar una gran cita al territorio perfecto. En un ambiente acogedor y con un cóctel perfectamente preparado en la mano, pasar un buen rato es muy fácil. Sólo tenga cuidado de no confundir el escenario perfecto con una conexión amorosa perfecta.
No importa el escenario, los bartenders han sido testigos de todo: lo bueno, lo malo, lo feo, lo hilarante, lo vergonzoso y lo maravilloso. Ellos conocen mejor que nadie las cualidades que hacen que un bar sea perfecto para una primera cita y los hemos convencido para que revelen sus secretos en nombre del amor. Ya sea que esté buscando romper una racha de malas citas o simplemente esté buscando su próximo lugar al que acudir, un bar que cumpla con estos requisitos seguramente hará que la velada sea un éxito.
Qué hace que un bar para la primera cita sea perfecto, según los profesionales:
- Iluminación tenue
- Piezas de conversación
- Servicio atractivo y experto.
- juegos de barra
- Buena musica
- Hospitalidad reconfortante
- Muy cerca de otros bares.
- Vinilos y DJs de confianza
- Un ambiente de vinoteca
- Rincones tranquilos con lugares para socializar
- Nivel de sonido apropiado
- Ir a algún lugar donde has estado antes
- Un menú curado
- Servicio atento pero poco intervencionista.
- Un ambiente acogedor
- Elementos del menú que provocan conversación
- Asientos de bar informales
- Buenos bocadillos
- Ambiente cálido y acogedor
- Opciones de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Elementos de menú compartibles
- Cócteles inventivos
- Atmósfera de baja presión
- Selección decente de cervezas y vinos.
- Una variedad de perros calientes
«El bar perfecto para la primera cita tiene iluminación tenue y temas de conversación como arte o diseño excelente para romper el hielo. Es animado pero no está lleno; no hay nada más incómodo que ser los únicos dos allí. Debe haber una variedad de ofertas para diferentes gustos y presupuestos, y refrigerios en el bar. ¡No te emborraches en una primera cita! Si la cita es un fiasco, iniciar una conversación con un personal atractivo y experto puede ayudar a mejorar la conversación y mantener las cosas entretenidas. Puntos de bonificación por juegos de bar como dardos o ¡pinball para romper una conversación aburrida! Por último, debería haber algo más cerca en caso de que quieras continuar la noche. No te excedas en la primera cita (guarda la cena Michelin para la cita 5), pero las primeras impresiones son importantes: modernas y casuales para ganar”. —Gianna Johns, propietaria y directora de bebidas, Baby Gee, Long Beach, California.
«Tener citas en público ya es bastante extraño hoy en día. La mayoría de las personas se sienten más cómodas con una capa de Internet entre ellos. Entonces, si quieres que tu bar sea un lugar seguro para aventuras amorosas, debes mantener el ambiente divertido y relajado. El hecho de que dos personas se conozcan por primera vez debería ser la tercera o cuarta cosa más emocionante que suceda. Buena música, un mundo de opciones de bebidas, ya sea con o sin alcohol, y un equipo de bar que puede luchar contra cualquier silencio incómodo. Eso también ayuda». —Jordan Daniels, barman, Sunny’s Lounge, Phoenix
«Un buen lugar para una cita es un lugar que te hace sentir cómodo y alivia la presión y la incomodidad de la novedad, al mismo tiempo que ofrece un ambiente de intimidad. Un lugar donde la hospitalidad está en sintonía con tus necesidades y puede ajustarse efectivamente al nivel de compromiso que uno busca durante una primera cita». —Elaine Ceballos, camarera, CERDITO MUERTO, Chicago
«Cuando escojo un bar para la primera cita, siempre trato de encontrar el punto medio de no demasiado sofisticado, no demasiado sofisticado, no demasiado ruidoso y no demasiado moderado. Tener las mismas opciones para disfrutar de un cóctel equilibrado, una cerveza o una buena copa de vino también es importante dependiendo de lo que tenga ganas de beber. A menudo siento que las selecciones de vino por copa son una señal reveladora de dónde aterriza un bar en el espectro de lo sofisticado, si hay principalmente Gran producción o vinos altamente comerciales disponibles por copa, es probable que sea un error demasiado sofisticado. Alternativamente, si todos los vinos cuestan más de $ 17 por copa, entonces puede ser demasiado elegante para un lugar para la primera cita. La proximidad a otros bares también es un factor al planificar una primera cita. —Camille Lindsley, directora de vinos y propietaria, HAGS, Nueva York
«Un bar perfecto para la primera cita tiene que ver con la combinación de sentirse cómodo, una dulce banda sonora que se adapta al ambiente y un menú que ofrece grandes éxitos mezclados con oportunidades para explorar. Tocamos una gran rotación de vinilos, manteniendo toda la discografía de Sade en la mano, y confiamos en nuestros DJ residentes rotativos para sacar de sus bibliotecas y crear el ambiente. Las primeras citas tienen que ver con la facilidad y el flujo de una conversación agradable combinada con la capacidad de sentirse mutuamente en un ambiente que es seguro, acogedor y, en nuestro caso, un lugar donde nuestro vecindario se reúne para compartir el pan y comulgar”. —Justin LeClair, director general, NightBloom, Nueva Orleans
«Conocí a mi pareja en un bar, así que siempre sentí que estos espacios transmiten un tipo de romance tranquilo. Los mejores son acogedores pero no sofocantes. Un poco de música animada, algunas velas y algunos bocados pequeños para compartir. Para mí, un bar de vinos es perfecto. Un lugar como Maison Bar à Vins si estás en Washington, DC, o tal vez Sauced en Nueva York, encarna esa tranquilidad. El vino puede fluir, la conversación toma su tiempo y pueden relajarse y conocerse». —Suzy Critchlow, directora de bebidas, The Popal Group, Washington, DC
«Mi bar perfecto para la primera cita tiene rincones tranquilos y lugares para socializar (en caso de que necesite escapar sigilosamente). Me encanta un menú de cócteles cuidadosamente seleccionados y un buen happy hour. El ambiente también es imprescindible. Prefiero una iluminación tenue, una decoración original y una buena lista de reproducción». —Sophie Norman, camarera, Rosemary and Beauty Queen, Nashville
«El lugar es de suma importancia, ya que marcará el tono de la noche. Para un bar para una primera cita, el ambiente es clave. Busque una iluminación lo suficientemente tenue para que se vea y se sienta sexy y un nivel de decibelios que le permita hablar, pero no tan silencioso como para que un silencio incómodo resulte muy incómodo. Elija un lugar que esté a mitad de camino en cuanto a precio. Elija un bar con comida y vaya durante la semana; los fines de semana no son para las primeras citas. Por último, si elige el «Si conoces a un camarero o al dueño, siempre es bueno avisarles y hacerles saber que vendrás y traerán una primera cita. —Josef Griz, gerente del bar, Darling Rooftop en Park Lane, Nueva York
«Creo que un bar perfecto para una primera cita llega a todos los sentidos a través de la iluminación, los olores, los aspectos visuales y la comodidad. Esto, combinado con un menú seleccionado para iniciar la conversación y la música, son elementos clave para crear una atmósfera ideal para una cita nocturna. Al final del día, lo importante es el ambiente. Tenemos muchas primeras citas y lo que vemos es que se quedan toda la noche, bebiendo, bailando, descansando y conversando. Si un lugar puede cumplir todos esos requisitos, seguramente ser un buen momento”. —Nelson Kazan, propietario, Pocket Change, Detroit
«Para mí, un gran bar para la primera cita sólo requiere tres cosas básicas: poca luz, niveles de sonido que permitan conversar y un servicio atento pero de baja intervención. Buenas bebidas, melodías y un espacio fresco son todas ventajas, pero esa trifecta inicial es la clave». —Erik Hakkinen, propietario, Roquette, Seattle
«Los paladares varían, algunos prefieren el buen vino y otros Fernet, por lo que para nosotros el ‘bar perfecto para la primera cita’ se define en última instancia por un sentimiento creado por ese bar. Es un lugar donde una pareja regresa no solo para una segunda ronda, sino para celebrar cada hito que sigue. Esa conexión duradera no es accidental; está cuidadosamente construida por un equipo cuya hospitalidad genuina hace que cada huésped se sienta bien. ¡Pocos lugares encarnan esto mejor que April Jean! Nombrado como un tributo sincero a nuestras mamás, nuestro bar de cócteles del vecindario toma el tipo del cuidado incondicional que esperarías de una familia y lo convierte en un lugar perfecto para una primera cita y mucho más. Nuestro equipo se enorgullece de crear un ambiente acogedor e intencional donde una primera cita puede convertirse fácilmente en una historia para toda la vida”. —Joe Poz, copropietario, Bar April Jean, San Francisco
«Un bar perfecto para la primera cita elimina las pausas incómodas al brindarte temas de qué hablar por etapas. En un bar tiki, puedes llegar y hablar sobre el ambiente, luego las bebidas salen en coloridas tazas tiki que inician la conversación y, unos minutos más tarde, el ron relaja las cosas. Cuando toda la comida llega a la mesa a la vez, se crea otro momento compartido para conectarse. Diseñamos la experiencia para eliminar el espacio muerto para que la conversación nunca tenga que sentirse forzada». —Jason Doo, chef y propietario, Wusong Road, Cambridge, Mass.
«El bar perfecto para la primera cita es cálido y acogedor, con excelente iluminación y música divertida que no esté demasiado alta. Debe tener muchos asientos en el bar para mantener el ambiente informal, un barman amigable y buenos refrigerios en caso de que la cita vaya bien y te quedes unas cuantas rondas». —Leanne Favre, socia y directora de bebidas, Dolores, Nueva York
«Una parte importante de elegir un excelente lugar para la primera cita es asegurarse de que el bar tenga muchas opciones, ya sea que su cita beba alcohol o no. Por ejemplo, en el bar de Joon, tenemos opciones de cócteles artesanales sin alcohol y con alcohol para tomar y conocerse, para que nadie se sienta incómodo sin una bebida adecuada en la mano. Los platos para compartir también son clave. ¡Tener la opción de disfrutar de una comida completa si va bien, o de un aperitivo si no, es esencial!». —Charlie McCall, director de bebidas, Joon, Viena, Virginia.
«Aquí en Bar Henry, tenemos muchas primeras citas. Creemos que es porque hemos creado el ambiente perfecto para conocer a alguien: la iluminación adecuada (tenue pero no demasiado oscura); buena música (con la que todavía puedes hablar, pero quizás tengas que inclinarte de vez en cuando); cócteles ingeniosos (que pueden servir para iniciar una conversación); y suficiente energía en el aire para ver si hay chispas. Hemos tenido varias primeras citas aquí que resultaron en matrimonios e hijos, por lo que creemos que nuestra fórmula ha sido probada y cierto.” —Brett Rubin, propietario, Bar Henry, Los Ángeles
«Un gran bar de cócteles marca la pauta para una primera cita perfecta sin establecer expectativas. Solo tienes que quedarte a tomar una copa si no hay química. O, de repente, te das cuenta de que han pasado horas mientras la conversación se desarrolla de forma natural. Buenas vibraciones, bebidas bien pensadas y camareros que saben cuándo inclinarse y cuándo dejar respirar el momento. Todos hemos sentido esas incómodas pausas en una primera cita, y los cócteles son temas naturales para iniciar una conversación. En R&D, nuestros menús están diseñados para invitar a la curiosidad, la nostalgia y la chispa. Historias tranquilas, íntimas y suficientes para que todo fluya. Exactamente lo que deseas en una primera cita. —Aaron Deary, director de bebidas y socio, I+D, Filadelfia
«Yo diría que un bar perfecto para una primera cita tiene que ver con la hospitalidad. Lo que quieres es ir a un lugar que los atienda a ambos sin interferir en la conversación. El personal está atento a la hora de tomar tu pedido y atender tus necesidades de servicio, al mismo tiempo que es lo suficientemente consciente como para alejarse del ruido de fondo cuando no los necesitas. Además, el bar ideal para la primera cita tiene un menú que tiene algo para todos: cócteles sólidos, buena selección de cervezas y vinos, opciones bien pensadas sin alcohol, así como como opciones de comida que puedes pedir y compartir si la fecha va bien”. —Andrew Volk, propietario, Hunt and Alpine Club, Portland, Maine
“Buena iluminación y una variedad de hot dogs.” —Jesse Plotsky, copropietario de Babes Bar, Bethel, Vermont.
«Lo que hace que un bar sea perfecto para una primera cita es una combinación de varias cosas: ubicación, ambiente, iluminación, ambiente, opciones, calidad y personal. Necesitas un lugar con profesionales que estén atentos cuando sea necesario, donde haya buena música a buen volumen y donde el ambiente cree el ambiente y te haga sentir como la mejor versión de ti mismo. También te recomiendo ir a un lugar en el que ya hayas estado antes, para que conozcas el menú y cómo funcionan las cosas. Si vas a algún lugar por primera vez, te recomiendo ir a algún lugar en el Michelin Guide o la lista de los 50 mejores, ya que siempre son opciones seguras sin ser aburridas «. —Jonas Martins, jefe de camareros del grupo, l’abeille y Kuma Hospitality Group, Nueva York
