Esta semana, nuestra selección de cócteles es el Padrino. Llamado así por la película clásica con Marlon Brando y Al Pacino, y popularizado en la década de 1970, este cóctel escocés es un poco retro, pero no tanto que no puede ser una opción elegante para su servicio de fin de semana. También es una selección apropiadamente nombrada si está buscando una bebida para mezclar una figura paterna en su vida.
El Padrino es un cóctel particularmente simple, con solo dos ingredientes. Es similar a un antiguo (dulzura de baja, liderada por el alcohol, corta y agregada), excepto que en lugar de azúcar, es Amaretto que le da su dulzura a la mezcla.
El espíritu clásico para esta bebida es un escocés mezclado, pero qué whisky que eliges para esto depende de ti: es la parte principal del cóctel, así que sin duda elige algo que disfrutes. Sugerimos contrastar la dulzura de almendras del amaretto con un escocés ahumado (algo sutilmente ahumado como la etiqueta Black de Johnnie Walker, tal vez, o su whisky Islay preferido).
Ingredientes:
60 ml escocés
20ml Amaretto
Método:
Vierta todos los ingredientes en un vidrio antiguo lleno de hielo. Revuelva suavemente y adorne con cáscara de naranja.
¿Necesitas más inspiración? Póngase al día con las selecciones de cóctel de la semana anterior.
