La Lochlea de la destilería de la granja a la cáscara ha revelado su último whisky. Cask Strength Batch 3 es el tercero de la serie anual de lanzamientos de fuerza de barril de la destilería.
El nuevo embotellado marca la primera vez que la destilería ha combinado el espíritu madurado en una combinación de Oloroso Sherry y los cuestos de whisky turbos y ex-Islay. La creación fue dirigida por el maestro licuador Jill Boyd, quien se unió a la destilería en 2024, y dirigió la selección y combinación de este embotellado «de principio a fin», un «hito significativo» en su primer año en Lochlea.
Boyd comentó: “Estoy especialmente orgulloso del lote de Fuerza de Cinstal 3, ya que ha sido mi primera oportunidad para curar a uno de nuestros whiskies de concepto a botella, poniendo mi propia marca en nuestro rango. Quería empujar los límites del estilo de nuestra casa con algo audaz y diferente.
«Como muchos amantes del whisky sabrán, Sherry y Peat son perfiles de sabor enormemente populares, y vimos la oportunidad de unirlos de una manera que se sienta fresca y audaz, pero enraizada en el ADN de nuestra destilería.
Lochlea dice que Batch 3 tiene notas de frutas rojas y humo de barbacoa, con cerezas, melaza, pastel de jengibre y centeno tostado, con rosas rojas florales al final.
El lanzamiento sigue al lote de fuerza de barril 2, que combinó barriles de Pedro Ximénez, Oloroso y STR (afeitado, tostado, recargado), y lotes 1, que maduró en los primeros barriles de bourbon y oloroso de jerez Oloroso.
LOCHLEA CASK STRIVER STERGY 3 (59.8% ABV, RRP £ 67) está disponible a partir del 29 de mayo de 2025 a través de minoristas seleccionados.
