Ardnamurchan Distillery, la rama destiladora de Adelphi, que ha sido elogiada (y premiada) por sus credenciales de sostenibilidad, ha celebrado su décimo aniversario. Para celebrar el hito, la destilería ha presentado el nuevo whisky Ardnamurchan 10 años.
Ubicada en la remota península de Ardnamurchan en Escocia, la destilería es conocida por la maduración costera que da forma a su whisky. Estrenó su whisky inaugural, AD/09.20:01, en 2020.
Para el equipo detrás de Ardnamurchan, el lanzamiento de un whisky de 10 años ha sido un momento muy esperado. El director general Alex Bruce dijo: «Durante más de dos años ha habido un cartel virtual de ‘No tocar’ en casi todos los barriles llenados entre 2014 y 2016 (con algunas excepciones). Esto es parte de nuestra propia orden de preservación para permitir envejecimiento más prolongado del stock para lanzamientos futuros, pero también ha significado que no hemos estado observando la evolución del stock más antiguo.
«Cuando empezamos a probar el whisky de principios de 2014 para el lanzamiento del décimo aniversario, quedamos realmente sorprendidos por todo el nuevo conjunto de sabores que surgieron. Este es un whisky adulto adecuado, ceroso, afrutado, complejo y en evolución, y estoy increíblemente Estamos orgullosos de ello. Esperamos compartir este trago excepcional con los entusiastas del whisky de todo el mundo».
Para elaborar Ardnamurchan 10 años, se maduró un licor sin repetir en barricas de bourbon de primer llenado. Aproximadamente la mitad del lote se terminó en barricas de champán Paul Launois durante más de un año.
Las notas de cata de la destilería revelan frutas tropicales, miel, flan, especias cálidas y cedro.
Ardnamurchan 10 años (50% ABV) estará disponible a través de minoristas especializados a nivel internacional a un precio recomendado de £ 65.
