Hemos hablado mucho sobre Borgoña en el podcast “Wine 101”, y hoy, Keith se une a miembros de Mâcon’s Cave de Lugny, una cooperativa de 100 años, para discutir más. Únase a nosotros en nuestro viaje a la región de Mâcon en Borgoña con Cave de Lugny, líder en Borgoña blanca desde 1926.
En este episodio, hablamos con el director general Stéphane Garrigue y con el productor de cuarta generación Emmanuel Nonain. Descubra cómo esta cooperativa histórica elabora expresivos Chardonnay sin madera a través de prácticas sostenibles dirigidas por los productores, y explore el carácter impulsado por el terruño de los vinos de Cave de Lugny: La Côte Blanche, Les Charmes y Cœur de Charmes. Puedes encontrar estos vinos y más en el enlace aquí.
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“Wine 101” fue producido, grabado y editado por su servidor, Keith Beavers, en la sede de VinePair en la ciudad de Nueva York. Quiero agradecer a los cofundadores Adam Teeter y Josh Malin por crear VinePair. Un gran agradecimiento a Danielle Grinberg, directora de arte de VinePair, por crear el logotipo más impresionante para este podcast. Además, Darby Cicci por el tema principal. Y quiero agradecer a todo el personal de VinePair por ayudarme a aprender algo nuevo todos los días. Nos vemos la próxima semana.
Este podcast está patrocinado por Cave de Lugny.
