A medida que continuamos nuestro viaje a través de la historia del rosado, nos acercamos a un punto de inflexión fundamental que llevó el estilo del vino de su hogar en Europa al resto del mundo. Todo comenzó en la ciudad de Villa Real en el noreste de Portugal.
Los viñedos se introdujeron por primera vez en el área en 1764, después de lo cual se estableció una bodega en los terrenos del histórico Palacio Mateus. Avance rápido a las variedades de uva híbrida post-filoxera y las variedades de uva híbrida se convirtieron en las uvas de vinificación en Portugal. En 1942, un enólogo llamado Fernando da Cunha Groedes comenzó a producir una mezcla de rosé media dulce con una pequeña cantidad de carbonatación, hecha con uvas procedentes de Mateus Vineyard. Aunque el vino fue diseñado originalmente para ser un vino de mesa asequible para el mercado brasileño, finalmente llegó a los Estados Unidos y decir que fue un éxito desgarrador sería un eufemismo.
En este episodio de «Wine 101», Keith explora la historia de Mateus, el primer rosado comercializado del mundo. Sintonice para más.
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«Wine 101» fue producido, grabado y editado por el suyo, Keith Beavers, en la sede de Onlinelicor en la ciudad de Nueva York. Quiero dar un gran agradecimiento a los cofundadores Adam Teeter y Josh Malin por crear Onlinelicor. Gran grito a Danielle Grinberg, directora de arte de Onlinelicor, por crear el logotipo más increíble para este podcast. Además, Darby Cicci para la canción principal. Y quiero agradecer a todo el personal de Onlinelicor por ayudarme a aprender algo nuevo todos los días. Nos vemos la próxima semana.
*Imagen recuperada de Sonny a través de stock.adobe.com
