El lunes, la Compañía James B. Bean Distilling anunció el lanzamiento de su pequeña serie de libros pequeños de lotes pequeños: Capítulo 9, «Ninguno por sentado».
La edición de este año de Little Book, que fue lanzada por el maestro destilador de octava generación Freddie Noe en 2017, es un homenaje a los sabores fundadores que moldeó el whisky americano moderno.
«El Capítulo 9 nos lleva varias décadas, a una era en la que el whisky, tal como sabemos, solo estaba encontrando sus pies», dijo Freddie Noe en un comunicado de prensa. «A medida que se exploraron las posibilidades y se colocaron cimientos, comenzó a surgir un cierto perfil: uno construido sobre dulces marrones, la calidez reconfortante de la vainilla, el caramelo cremoso y el gran roble. ‘Ninguno por sentado’ celebra estos sabores fundadores: los que siguen siendo la columna vertebral del whisky estadounidense hoy»
Este embotellado de edición limitada está hecha a partir de una mezcla de cinco líquidos únicos: un whisky Bourbon Kentucky de 11 años, un whisky Kentucky Straight Rye de 8 años, un whisky Bourbon Kentucky de 8 años y dos whisky de bourbon rectos de Kentucky de 7 años diferentes. Bottado a 121.8 a prueba (60.8 por ciento de ABV), el whisky ofrece aromas de caramelo y azúcar morena y un paladar de manzanas maduras, caramelo, especias horneadas y fruta de piedra.
Little Libro Capítulo 9, «Ninguno por sentado» ahora está disponible en cantidades limitadas en todo el país por un precio minorista sugerido de $ 159.99.
