Sir Geoff Palmer, científico pionero de elaboración de cerveza, académico distinguido e incansable defensor de la justicia social, ha muerto a la edad de 85 años. Su aprobación marca la pérdida de una figura transformadora cuyo impacto alcanzó mucho más allá de la academia y la sociedad escocesa y las discusiones internacionales en la raza, la herencia y la historia.
Nacido en Jamaica en 1940, Palmer se mudó a Inglaterra a la edad de 14 años, luego estableciéndose en Escocia. Superó desafíos iniciales significativos, confrontando prejuicios y adaptándose a una nueva vida, utilizando estas experiencias como combustible para el logro innovador.
Su viaje académico comenzó con la profesora Anna MacLeod en la Universidad Heriot-Watt, donde Palmer persiguió su doctorado en ciencias de los cereales. Fue aquí, en 1968, donde desarrolló el proceso de abrasión de cebada, revolucionando la malta acelerando la germinación y reduciendo el tiempo de procesamiento. Esta innovación rápidamente ganó la adopción global, remodelando significativamente las industrias de elaboración de cerveza y destilación.
A lo largo de su distinguida carrera, Palmer obtuvo numerosos elogios, incluido el Premio ASBC de distinción en 1998, a menudo descrito como el equivalente de la industria de elaboración de cerveza a un Premio Nobel, y fue nombrado oficial de la Orden del Imperio Británico (OBE) en 2003. En 2014, recibió un KnighThood reconociendo sus contribuciones extensas, y en 2021 fue nombrado Costo de Heriot.
El impacto de Palmer se extendió más allá de la ciencia y la academia en la justicia social y la responsabilidad histórica. A partir de 2007, se dirigió apasionadamente al legado colonial de Escocia y la participación en la esclavitud, abogando por una reflexión y un cambio honesto. Sus esfuerzos llevaron a logros significativos, incluida la instalación de una placa conmemorativa en Edimburgo en 2022, marcando la abolición de la esclavitud en la ley escocesa.
Su dedicación trajo más reconocimiento, especialmente el Premio Edimburgo y la Orden de Distinción de Jamaica. Conocido por su humildad, Palmer mantuvo estrechas conexiones con estudiantes y comunidades, encarnando la excelencia intelectual coincidente con una profunda compasión.
El legado de Sir Geoff Palmer se extiende más allá de sus logros científicos y académicos a las conexiones humanas duraderas que fomentó. Los colegas frecuentemente elogiaron su calidez, inspiración y dedicación a la tutoría de científicos y líderes emergentes.
Su profunda influencia perdura, no solo en los procesos de elaboración de cerveza y los planes de estudio educativos, sino en las innumerables personas que guió e inspiró. Los cerveceros, destiladores, estudiantes y defensores del mundo continuarán sintiendo la presencia duradera de Sir Geoff Palmer, cuya vida enriqueció significativamente su industria, Escocia y la comunidad global.
Sir Geoff Palmer es sobrevivido por su familia y por innumerables otros tocados profundamente por su extraordinaria vida.
