Kavalan lanza dos expresiones Gran Reserva

Carlos Rodríguez

Kavalan ha revelado dos nuevas expresiones de whisky de pura malta, lanzadas exclusivamente al comercio minorista de viajes a nivel mundial. Los nuevos Grand Reserve No 1 y No 2 se envejecen en barricas de vino ‘Vinho’ de la marca taiwanesa, que se tratan mediante la técnica STR (afeitar, tostar, recargar).

La técnica STR fue iniciada por el fallecido Dr. Jim Swan, quien trabajó en estrecha colaboración con Kavalan durante los primeros años de la marca. La serie Grand Reserve celebra el proceso, combinando licores madurados en sus barricas STR con barricas de vino fortificado español y portugués.

Grand Reserve No 1 se extrae de barricas de vino Vinho y se mezcla con whisky madurado en barricas de jerez amontillado. La destilería dice que la expresión resultante tiene sabores de mermelada de albaricoque, frutos secos y crema de caramelo.

Para el Grand Reserve No 2, Kavalan combinó whisky de sus barricas de vino Vinho con barricas de Madeira y oporto rubí. Según Kavalan, el whisky tiene un «perfil rico y afrutado» con notas de frutas confitadas.

Kavalan Grand Reserve No 1 y No 2 están embotellados al 40% ABV y están disponibles exclusivamente a través de Lotte Duty Free.

Acerca de mí

Me llamo Carlos Rodríguez, y mi viaje por el mundo de los licores comenzó en mi ciudad natal de Jerez de la Frontera, en España. Con una formación en periodismo de la Universidad de Sevilla, me esfuerzo por compartir historias auténticas e inspiradoras. A través de mis escritos para Onlinelicor, busco despertar la curiosidad y alimentar la pasión de los amantes de las bebidas en todo el mundo.