Durante los últimos años, los titulares que declaran que la generación Z no está bebiendo alcohol ha dominado el ciclo de noticias. Pero según la nueva investigación del consumidor realizada por la IWSR, la Generación Z en realidad está consumiendo tanto como las generaciones mayores, y la disminución general del consumo de alcohol es una imagen mucho más matizada.
Según lo identificado por la investigación del consumidor de BEVTRAC realizada por la IWSR en marzo de 2025, la disminución del consumo general de alcohol puede atribuirse a tres factores: los ingresos desechables están bajo presión, los consumidores priorizan elementos esenciales sobre el alcohol y la disminución del consumo interno. Pero, sobre todo, la Generación Z en realidad está acelerando su consumo de alcohol al tiempo que aumenta simultáneamente su número de ocasiones de consumo.
«El uso de alcohol entre los adultos LDA+ Gen Z ha aumentado significativamente a partir de abril de 2023», comentó en el informe el director de operaciones de IWSR de Insights de Consumer Richard Halstead. «Hay evidencia de que la propensión a salir y gastar más se está recuperando entre este grupo, desafiando la sabiduría recibida de que esta generación está ‘abandonando’ el alcohol».
En un estudio de BEVTRAC realizado en abril de 2023, el 66 por ciento de los consumidores de la Generación Z en los 15 mercados principales del mundo informaron consumir alcohol en los seis meses anteriores. Cuando ese estudio se realizó nuevamente en marzo de 2025, esa cifra aumentó al 73 por ciento. Solo en los Estados Unidos, el consumo de la generación Z catapultó del 46 por ciento reportado en 2023 a un enorme 70 por ciento en marzo de 2025.
En todo el estanque en el Reino Unido, el consumo de alcohol entre los Zoomers aumentó del 66 al 76 por ciento en el mismo período de tiempo, mientras que India experimentó un aumento del 10 por ciento del 60 al 70 por ciento. Gen Zers en Australia también está bebiendo más, con el consumo en la generación del 61 por ciento al 83 por ciento. La razón de este avivamiento, como lo argumentan la compañía de análisis de datos, se debe a la disposición de los consumidores más jóvenes de explorar una amplia gama de categorías de bebidas, la compra de una amplia gama de productos alcohólicos y la preparación para visitar la empresa con frecuencia.
Pero si bien el consumo de la Generación Z podría aumentar, el consumo general de alcohol aún no se ha reducido a los datos informados previamente. Simplemente no se puede culpar a la Generación Z. Como señala la IWSR, la segunda administración de Trump ha traído inestabilidad política a América del Norte a medida que el presidente promulga, y luego retrocede de las políticas económicas y comerciales globales.
«El clima macroeconómico actual está planteando un desafío para el alcohol de bebidas, con el sentimiento del consumidor neutral a negativo, y gastando aún más moderados. Estados Unidos y China están viendo algunas de las caídas más grandes, y el sentimiento se ha debilitado a través de Asia-Pacífico, con otros mercados manteniendo los mismos niveles que hace un año», explica Halstead. «India sigue siendo el único mercado con los tres indicadores (sentimiento del consumidor, el volumen retiró y retiró el gasto, en territorio positivo, ya que los consumidores de clase media alta continúan bebiendo y gastando más».
