La destilería Campbeltown planificada obtiene el visto bueno del Consejo

Carlos Rodríguez

Dál Riata, la destilería Campbeltown planificada, está listo para comenzar la construcción. La destilería ha confirmado que ha recibido una orden de construcción del Consejo Argyll & Bute, lo que le permite comenzar el sitio.

Los planes para la destilería comenzaron en 2021, cuando los fundadores Ronnie Grant e Iain Croucher seleccionaron una parcela de tierra en Campbeltown. El permiso de planificación se otorgó en 2023, y la orden de construcción posteriormente aprobada el 5 de junio de 2025. Se espera que la construcción comience antes de finales de este año.

Grant comentó: «No hay mejor Whisky Town en Escocia que Campbeltown. Estamos llegando a la rica historia destiladora de Wee Toon con la creación de nuestra propia destilería Dál Riata».

Una vez un próspero centro de producción de whisky conocido como el ‘Capital de whisky victoriano del mundo’ (de ahí la victoriana más vendida de Glen Scotia)Campbeltown sufrió una disminución a principios del siglo XX. Su número de destilerías cayó de más de 30 a fines del siglo XIX a solo dos para 1929.

Después de seguir siendo una región escocesa popular con entusiastas del whisky, Campbeltown está experimentando una especie de avivamiento. Unirse a Dál Riata en la nueva vanguardia de las destilerías planificadas de Campbeltown es Machrihanish, de la isla de los destiladores de R&B del propietario de Raasay, y la destilería de Witchburn de valientes nuevos espíritus.

La visión de Dál Riata «no es una operación modesta». Su capacidad planificada es de 850,000 litros de alcohol puro por año, y también tendrá una empresa de embotellado y almacenamiento.

Acerca de mí

Me llamo Carlos Rodríguez, y mi viaje por el mundo de los licores comenzó en mi ciudad natal de Jerez de la Frontera, en España. Con una formación en periodismo de la Universidad de Sevilla, me esfuerzo por compartir historias auténticas e inspiradoras. A través de mis escritos para Onlinelicor, busco despertar la curiosidad y alimentar la pasión de los amantes de las bebidas en todo el mundo.