Es el momento en que los entusiastas del bar de cócteles en todo el continente esperan cada año: el anuncio de los 50 mejores bares en América del Norte.
La ceremonia de entrega de premios en vivo tuvo lugar el martes por la noche en el JW Marriott Parq Vancouver, marcando el primer año en que Canadá organizó el evento. Como es el caso cada año, la lista presenta bares de los Estados Unidos, México, Canadá y el Caribe.
Por segundo año consecutivo, el apretón de manos de la Ciudad de México se aseguró el lugar número 1, seguido del Superbueno de Nueva York en el No. 2 por segundo año consecutivo. Los 50 mejores bares del mundo también llamaron Handshake Speakeasy el mejor bar del mundo en 2024.
El resto de la lista de América del Norte vio el barato habitual de los repetidos fabricantes de listas, así como algunos recién llegados al resumen anual. SIP & Guzzle de Nueva York hizo su mejor debut en el número 5, lo que la convierte en la nueva entrada de mejor clasificación para 2025, seguida de cerca por la recién apertura de Clemento Bar de Nueva York en el número 11.
Los homenajeados estadounidenses representaron más de la mitad de la lista de este año, con 26 bares que reclaman puestos en el top 50. El resto de la lista consta de 14 bares de México, ocho de Canadá y dos del Caribe.
El bar Pompette de Toronto fue coronado como el mejor bar de Canadá, registrando en el número 7 en la lista en general. En cuanto al Caribe, la Biblioteca del Gran Caimán junto al mar se llevó a casa los máximos honores para la región, reclamando el lugar número 30.
«La lista de este año es un testimonio del impulso implacable que define la industria de los cócteles», dijo Emma Sleight, jefa de contenido de los 50 mejores bares de América del Norte, en un comunicado de prensa. «Saludos para el apretón de manos de Speakeasy por sobresalir en el oficio, la hospitalidad y el ingenio que continúa coronándolos No.1».
Echa un vistazo a la lista completa de los 50 mejores bares de América del Norte de 2025 a continuación.
| Rango | Nombre de la barra | Ubicación |
|---|---|---|
| 1 | Shake de mano Speakeasy | Ciudad de México |
| 2 | Superbueno | Ciudad de Nueva York |
| 3 | Tlecān | Ciudad de México |
| 4 | Joya del sur | Nueva Orleáns |
| 5 | SIP y Guzzle | Ciudad de Nueva York |
| 6 | Exageración | Ciudad de Nueva York |
| 7 | Pompette de barra | Toronto |
| 8 | El Gallo Altanero | Guadalajara |
| 9 | Limanta de Licorería | Ciudad de México |
| 10 | Kumiko | Chicago |
| 11 | Barra de Clemente | Ciudad de Nueva York |
| 12 | Mirato | Los Ángeles |
| 13 | Café la Trova | Miami |
| 14 | Barra | Ciudad de México |
| 15 | Martiny | Ciudad de Nueva York |
| 16 | Cóctel del Pacífico cielo | San Francisco |
| 17 | Verdadero Laurel | San Francisco |
| 18 | Solo empleados | Ciudad de Nueva York |
| 19 | Pollo doble por favor | Ciudad de Nueva York |
| 20 | Baltra Bar | Ciudad de México |
| 21 | Libertades civiles | Toronto |
| 22 | Bebida del día de Aruba | Tijuana |
| 23 | Barra de servicio | Washington DC |
| 24 | Rayo | Los Ángeles |
| 25 | Mejores intenciones | Chicago |
| 26 | Barra botánica | Vancouver |
| 27 | Arca | Tulum |
| 28 | La barra keefer | Vancouver |
| 29 | Selva | Oaxaca |
| 30 | Biblioteca junto al mar | Gran Caimán |
| 31 | Guardarropa | Montreal |
| 32 | La Factoría | San Juan |
| 33 | Estreno de Maison | Ciudad de Nueva York |
| 34 | Sala de bebidas bijou | Ciudad de México |
| 35 | Pañuelo | Ciudad de México |
| 36 | Atwater Cocktail Club | Montreal |
| 37 | Bar mordecai | Toronto |
| 38 | Prolonga | Chicago |
| 39 | Bisous | Chicago |
| 40 | Kaito del Valle | Ciudad de México |
| 41 | Club de yates | Denver |
| 42 | Gatito Katana | Ciudad de Nueva York |
| 43 | La parte del ángel | Ciudad de Nueva York |
| 44 | Madre | Toronto |
| 45 | Alegoría | Washington DC |
| 46 | Dante | Ciudad de Nueva York |
| 47 | Café de Nieie | Ciudad de México |
| 48 | Lyan plateado | Washington DC |
| 49 | Bekeb | San Miguel de Allende |
| 50 | Curar | Nueva Orleáns |
