El Glen Moray La destilería ha estado en el corazón de la comunidad de Elgin, la capital de la región del whisky Speyside en Escocia, durante más de 125 años. Desde que las primeras gotas brotaron de los alambiques el 13 de septiembre de 1897, el enfoque de Glen Moray en la exploración de sabores ha sido equivalente a su éxito, y los fundadores recurrieron a una gran variedad de barricas incluso en sus inicios.
Hoy en día, la destilería continúa destilando un licor dulce y viscoso en su casa en las afueras de su ciudad natal en las Tierras Altas de Escocia. El pequeño equipo de artesanos que elaboran Glen Moray (desde el gerente de la destilería Ross Murphy hasta el jefe de creación de whisky Stephen Woodcock) se concentra en crear un espíritu complejo y afrutado de nueva elaboración durante la producción de la destilería, que dura siete días a la semana, que luego se transformado durante años de maduración en una emocionante variedad de barricas de roble.
Con un empaque llamativo que resalta el espíritu de exploración de la destilería, Cordillera Explorer de Glen Moray permite a los amantes del whisky experimentar una gran variedad de aromas y sabores excitantes. Al recurrir hábilmente a bebidas espirituosas maduradas en antiguas barricas de bourbon y terminar barricas que anteriormente contenían jerez, oporto y vino de mesa, el equipo de Glen Moray puede elaborar whiskies para todos los gustos, ya sea que el bebedor sea un entusiasta experimentado del whisky o un recién llegado.
La amplia variedad de barricas únicas e interesantes utilizadas por Glen Moray ha brindado a Woodcock y su equipo una visión profunda de cómo el roble y el vino pueden influir en los aromas y sabores del whisky, sacando lo mejor de los dos estilos clave de bebidas espirituosas de Glen Moray, el ahumado con turba y el sin repetir. En cada oportunidad, el equipo de elaboración de whisky busca aumentar aún más las complejidades que se pueden encontrar en una botella, complejidades que el equipo ahora celebra con una nueva campaña global. Al dar vida a la pasión del equipo de Glen Moray por la exploración, la nueva e inmersiva campaña invita a los bebedores a explorar la influencia de la barrica a través de una serie de imágenes sorprendentes, diseñadas para atraer e informar (consulte la página 65).

Mostrando el empaque contemporáneo de Glen Moray, cada imagen presenta una botella colocada de manera atractiva frente a las duelas del barril. Los tonos de la madera ilustran el contenido original de la barrica de acabado, como bourbon, jerez, oporto o vinos de mesa, incluidos chardonnay y cabernet. Mientras tanto, el efecto de la turba en el Smoky Classic se refleja sutilmente en volutas de humo. Junto a la botella, notas de cata tentadoramente colocadas que incluyen panal, fresas y chocolate dan vida a la influencia de cada barrica en el sabor del whisky. Titulares divertidos que reflejan la personalidad de Glen Moray dan la bienvenida a expertos y recién llegados para explorar las numerosas posibilidades de sabores en el universo de la destilería.
En los almacenes de Glen Moray, que se encuentran justo al oeste del centro de la ciudad de Elgin, más de 170.000 barricas están madurando al mismo tiempo. Esta enorme selección de caldo añejo permite al equipo de elaboración de whisky, cuyas habilidades se han transmitido de generación en generación, combinar muchos estilos diferentes de bebidas espirituosas para crear perfiles de sabor nuevos y emocionantes para el explorador del whisky.
Tras el reciente y exitoso rediseño de la gama Explorer, la compañía ahora ha ampliado este mismo aspecto audaz y emocionante a su Gama patrimoniallanzado originalmente en 2016, para abarcar varias declaraciones de edad de 12 a 18 años. Con una fuente más grande que muestra la edad del whisky, junto con llamativos acentos de color que difieren para cada botella y finas letras doradas, el nuevo diseño resalta la naturaleza premium y contemporánea de estos lanzamientos especiales creados utilizando las preciosas existencias añejas de la destilería y las mejores barricas. .

El profundo conocimiento del equipo de Glen Moray en el área de maduración en barrica se remonta a los primeros días de la destilería. Los registros muestran que, incluso a finales del siglo XIX, la empresa estaba interesada en utilizar muchos estilos de barricas para madurar su espíritu, como el vino Marsala y el jerez. Como Elgin se encuentra muy cerca de la costa de Moray, con sus conexiones marítimas, la destilería pudo obtener barricas interesantes del extranjero.
Hoy en día, Glen Moray es propiedad de la empresa francesa La Martiniquaise-Bardinet. Desde la compra de la destilería por parte del grupo francés de bebidas en 2008, esta relación ha ayudado al equipo de la destilería a acceder a una variedad más amplia de barricas de calidad. Un vínculo con la marca hermana Porto Cruz, una casa portuaria en Oporto, Portugal, fue especialmente importante, dado que el whisky Glen Moray terminado en barricas de oporto ha sido el favorito de los conocedores del whisky durante décadas.

Por último, está la muy especial Colección Warehouse 1. La colección, que lleva el nombre del almacén donde la destilería madura sus whiskies de malta más innovadores, lleva a los conocedores del whisky a un viaje de descubrimiento. Los últimos whiskies que se unen a la Colección Warehouse 1 incluyen dos whiskies añejados en barricas de vino tinto Rioja de España. Lanzados con fuerza en barrica y filtrados sin frío y sin color añadido, estos whiskies intensamente afrutados seguramente sorprenderán y deleitarán a cualquier amante del whisky.
La primera expresión, Glen Moray Bodega 1 Rioja Barrica 8 Años Es un aguardiente virgen destilado en 2015 que pasó todo su periodo de maduración envejeciendo en barricas de vino ex-Rioja de alta calidad. Embotellado con 59,8% ABV, este whisky está lleno de notas de ciruelas, cerezas y tabaco afrutado. Luego, para aquellos a los que les gusta el humo, existe una expresión turbada, destilada en 2011, que se depositó inicialmente en barricas de bourbon antes de ser transferida a barricas de vino ex-Rioja para una maduración secundaria. Embotellado al 58,8% ABV, The Glen Moray Warehouse 1 Acabado Rioja Turbado 11 Años Tiene un sutil humo dulce, con notas de fruta del huerto, caramelo y especias.

Con una variedad tan amplia de whiskies intrigantes, elegantes e innovadores para explorar, las colecciones Explorer, Heritage y Warehouse 1 de Glen Moray brindan a los amantes del whisky algo excepcional en cada etapa de su viaje por el whisky, mientras que los nuevos e impresionantes diseños muestran el estilo contemporáneo y moderno de la destilería. estilo premium. Aunque la destilería existe desde hace más de 125 años, todo esto apunta al hecho de que ha encontrado una manera de evolucionar con los tiempos sin dejar de mantener su reputación de calidad y conexión con su comunidad.
Obtenga más información en www.glenmoray.com
