Bladonch ha presentado el segundo lanzamiento en su colección The Wave Master Distiller, Wave II: Distillery & Spirit.
The Wave es una serie de edición limitada de cinco partes que destaca los cinco pilares de fabricación de whisky utilizados por el maestro destilador de Bladnoch, Dr. Nick Savage.
Para crear la ola, Savage seleccionó cinco túnicas de Sherry Amontillado para estar llenas de whiskies de varias combinaciones de tipos de barril para la liberación anual.
Wave II ha sido elaborada a través de una combinación de colillas y barriles reorganizados con barriles ex bourbon del primer relleno en el segundo Amontillado Sherry Tun, un proceso que defiende el personaje floral afrutado.
Cada año se revelará los tipos de barril y representarán otro pilar de la fabricación de whisky Bladnoch. El whisky restante se decantará en la Tun del año siguiente, que se dice que crea un efecto de onda a lo largo de la serie, con el quinto y último lanzamiento con componentes de la colección completa.
Bottado en 57% ABV, los productores han descrito la expresión como aromas de gotas de pera y cebada de verano, con notas de piñas horneadas y fotos de jengibre en el paladar.
Al comentar sobre el comunicado, Savage dijo: “Todos los whiskies de Bladnoch comienzan su vida con el mismo espíritu de tierras bajas excepcionales de nuestras imágenes fijas, lo que nos da el hilo común en nuestras maltas individuales. Podemos usar varios tipos de barril para madurar diferentes sabores, pero todo tiene el mismo comienzo. Bladnoch se conoce como como ‘Reina de las tierras bajas y garantizar que destilemos un estilo de tierras bajas verdaderamente consistentes, que abarca gotas de pera afrutadas y hierba floral recién cortada, es el punto de partida esencial para nuestros whiskies y proporciona la identidad de nuestro audaz espíritu de Galloway.
«A través de la colección Wave, nuestro objetivo es llevar a las personas sobre el viaje único de nuestro whisky con el tiempo. Cada barril toma notas del otro, construyendo año en el año y Wave II: la destilería y el espíritu da vida lo importante que es tener un estilo de destilería robusto. Destaca nuestro carácter floral, afrutado y nuestro estilo de tierras bajas y cómo se revuelve juntos con todas nuestras otras pilas de whiskey para impulsar nuestro enfoque innovador de sabor por primera vez». «.». «.». «». «.». «.»
Bladnoch organizó Wave Day el 14 de junio para celebrar el nuevo lanzamiento en la destilería.
Están disponibles 1.817 botellas, un homenaje al año de fundación de la destilería. Con un precio de un RRSP de £ 125, y enviado a más de 30 países de todo el mundo, se puede encontrar más información sobre la compra aquí.
