¿Qué tienen en común el Eras Tour, el cónclave papal y los Juegos Olímpicos? Son algunos de los últimos eventos monoculturales que reúnen a todos en el enfriador de agua global. Durante poco más de dos semanas cada dos años, es genial ser patriótico y compartir estadísticas sobre deportes especializados y atletas impresionantes de los que no habías oído hablar unos días antes. No hay nada político en ondear una bandera estadounidense para celebrar las ceremonias de apertura o cantar Estados Unidos mientras nuestro equipo se enfrenta a nuestros mayores rivales sin el riesgo de consecuencias geopolíticas.
Todas estas razones, más la emoción de ver un programa donde algo extraordinario puede suceder en cualquier momento, hacen de los Juegos Olímpicos un gran unificador social. Y cuando *nosotros* nos reunimos, siempre hay bebidas. Para los juegos Milán-Cortina de este año, hemos combinado cada una de las 16 disciplinas olímpicas con un maridaje de bebidas que refleja el deporte en sí, el entorno alpino o el país más ganador.
Ya sea que estés viendo en tu bar local favorito, organizando en casa o incluso en los propios juegos, esto es lo que deberías beber durante los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de este febrero.
Esquí alpino
El esquí alpino alcanzó su forma moderna con eventos como las carreras de descenso y el super-G en, como habrás adivinado, los Alpes. Para sentirse como si estuviera en un resort elegante, el director de degustaciones Keith Beavers recomienda una botella de Tenuta San Leonardo Vigneti Delle Dolomiti 2019. El rojo alpino de la región italiana del norte de Trentino-Alto Adige es un derroche, pero los Juegos Olímpicos solo se celebran una vez cada cuatro (o dos, según cómo se cuente) años. Es acogedor con cuero y bayas en nariz, seguido de una agradable acidez que te hará regresar sorbo tras sorbo.
Biatlón
El biatlón consta de dos partes en las que los atletas deben esquiar a campo traviesa alrededor de un circuito lo más rápido que puedan antes de calmarse lo suficiente como para disparar con precisión a los objetivos con un rifle. Noruega generalmente lidera el grupo, así que inspírate en su espíritu nacional y combina un trago de aquavit (tal vez cuando alguien recibe un penalti) con una crujiente pilsner para un calderero deportivo.
Bobsleigh
El bobsleigh olímpico siempre estará vinculado a “Cool Runnings” y al equipo desvalido de Jamaica. El país se ha clasificado una vez más, enviando tres equipos a Milán. Míralos salir a la pista con el cóctel nacional no oficial de su país, el Planter’s Punch, en la mano. ¿Buscas algo un poco más simple? No puedes equivocarte con un Daiquiri elaborado con ron jamaicano.
Esquí de fondo
Si bien algunos eventos en esta disciplina pueden terminar en apenas unos minutos, otros son trabajos de horas en el frío gélido. Para un plato largo, prepárate un trago largo. Este es otro deporte en el que Noruega domina, por lo que sería apropiado un vaso alto de aquavit, aderezado con limón, eneldo u otros aromas escandinavos.
Curling
Las piedras para rizar están hechas de un granito especial extraído en Ailsa Craig, Escocia, frente a la costa de Ayrshire. En un bonspiel (torneo de curling), estas piedras, que pesan entre 38 y 44 libras, se llaman rocas. Escocia… es una roca… ya ves hacia dónde va esto, ¿no? Congele un cubito de hielo grande, agregue un poco de su whisky escocés favorito y vea qué equipo puede golpear el botón.
patinaje artístico
Independientemente de lo que bebas mientras contemplas el arte del patinaje artístico olímpico, será mejor que “lo hagas patinar”. El fenómeno estadounidense Ilia Malinin es conocido como el «dios cuádruple», por lo que un cóctel con cuatro partes iguales parece una buena elección. Míralo aterrizar su primer eje cuádruple de su tipo y trata de evitar que tu mandíbula caiga en tu helado avión de papel.
Esquí de estilo libre
En eventos de esquí de estilo libre como Moguls, Ski Cross, Halfpipe y Big Air, los atletas pueden lucirse. Los impresionantes competidores muestran su velocidad, acrobacias y estilo personal mientras sortean baches, saltos y curvas en las pistas. Demuestre su propia destreza con un cóctel con broche de oro. Sugerimos un Blue Blazer en llamas o un imponente Ramos Gin Fizz, porque ¿qué es más impresionante que una bebida cubierta de soufflé?
Hockey sobre hielo
Estados Unidos y nuestros vecinos del norte tienen una de las mayores rivalidades en los deportes en lo que respecta al hockey sobre hielo, especialmente en el lado femenino, donde ambos países han obtenido medallas en cada serie de juegos desde que se introdujo en 1998. Anime a nuestros chicos y chicas con una buena cerveza artesanal estadounidense de una de las mejores cervecerías del país. También hemos oído que algunos jugadores del zeitgeisty disfrutan de un buen ginger ale.
trineo
Si bien los tragos fríos en un trineo sobre hielo son la opción obvia aquí, no son fáciles de conseguir mientras se ven los juegos en casa. Dado que Alemania tiene la mayor cantidad de medallas en todos los eventos de Luge, abre una cerveza alemana fuerte, como una bock, doppelbock, maibock o eisbock.
Combinada Nórdica
En caso de que no estés familiarizado con la Combinada Nórdica, es una combinación de esquí de fondo y salto de esquí en la que la distancia de tu salto determina tu posición inicial para la parte de esquí de fondo. A estos atletas (y a quienes los observan) les vendría bien una dosis de cafeína y una capa de calor para mantener su resistencia, lo que lo convierte en el deporte perfecto para disfrutar con un café irlandés en la mano.
Patinaje de velocidad en pista corta
El patinaje de velocidad en pista corta es uno de los deportes más rápidos de los Juegos Olímpicos, y las pruebas más rápidas se realizan en menos de un minuto. Para esta disciplina en la que parpadeas y te lo pierdes, te recomendamos una inyección. En honor a la leyenda mundial de la pista corta, Arianna Fontana (ha ganado 11 medallas, más del 70 por ciento de todas las medallas ganadas por los atletas italianos en los juegos de invierno), conviértalo en un licor italiano como Fernet, Limoncello o Sambuca.
Esqueleto
Tienes que ser un buscador de emociones para hacer una carrera deslizándote de cabeza por una pista a velocidades de hasta 90 millas por hora. Siente el ardor con un poco de mezcal ahumado, ya sea sorbido solo o mezclado con un Naked and Famous o Mezcal Negroni, los cuales combinan el espíritu mexicano con aperitivos italianos con un efecto delicioso.
Salto de esquí
Los saltadores de esquí son auténticos temerarios. Vuelan colina abajo a velocidades de hasta 60 millas por hora antes de convertirse en un «ala» humana y volar por el aire durante cinco a siete segundos a distancias que superan la longitud de un campo de fútbol. Esa hazaña merece algo con patada, como El Diablo. El tequila y la cerveza de jengibre se atemperan con crema de cassis y jugo de limón fresco, lo que da como resultado una bebida que lo mantendrá tan fascinado con su vaso como lo está con la pantalla.
Esquí de montaña
Por primera vez, el esquí de montaña está en el programa olímpico. Si alguna vez has practicado esquí de fondo, es así, pero subiendo una colina con una serie de escalones en el medio y una agradable bajada al final. Todo eso suena agotador, especialmente considerando que toda la carrera termina en menos de cuatro minutos. Si solo mirar toda esa nieve te da escalofríos, caliéntate con un fragante Hot Toddy. Dado que los juegos se llevan a cabo en Italia (y el país anfitrión es líder en este deporte), siéntete libre de agregar un licor italiano a la mezcla para darle un toque festivo.
snowboard
Este deporte exclusivamente estadounidense saltó a la fama en las décadas de 1970 y 1980 antes de unirse al cartel olímpico en los juegos de Nagano de 1998. A lo largo de los eventos deportivos, la rapidez y la delicadeza se combinan para lograr trucos épicos y finales emocionantes. Imita eso en una bebida mezclando un New York Sour. Es un cóctel visualmente impresionante que requiere algo de práctica para dominarlo, ya que está terminado con un toque de vino tinto ligeramente delicado.
patinaje de velocidad
El patinaje de velocidad está dominado por los holandeses, ya que el país tiene un historial de patinar sobre canales congelados por necesidad. Si bien puedes tomar una Heineken o una Amstel, te sugerimos acelerar a máxima velocidad (de 30 a 35 millas por hora), con un buen Espresso Martini o Carajillo.
