Speyside parece estar en la punta de la lengua del mundo del whisky en las últimas semanas. El Festival Anual de Whisky Spirit of Speyside Whisky comienza a finales de este mes, sino que la semana pasada se reveló que un whisky Speyside había ganado el mejor sencillo Malt in the World Whiskeys Awards 2025, llevando el título a Escocia por primera vez desde 2021.
Entonces, para continuar con este Speyside Spectacular, esta semana estamos mezclando un zapatero de Speyside. Esta receta, compartida por la icónica destilería de Glenfiddich, rinde homenaje a los whiskies de jerez de jerez al complementar la malta única de Glenfiddich con Amontillado Sherry.
Ingredientes:
- 45 ml Glenfiddich de 12 años de edad de jerez
- 45 ml de jerez Amontillado
- 15 ml de jarabe simple
- Rodaja de naranja
- Cereza de maraschino oscuro, para adornar
- Agregue el whisky, el jerez, el jarabe simple y una media rueda de naranja a una lata de coctelera y agite con hielo. Colar en un vaso alto sobre hielo triturado. Adorne con cereza marásquina oscura.
¿Necesitas más inspiración? Póngase al día con las selecciones de cóctel de la semana anterior.
