Para A Tale of Spices, Glenmorangie utilizó cuatro tipos de barricas, incluidas barricas de vino tinto marroquí hechas de roble francés, por primera vez en la destilería. El perfil de sabor se inspiró en las vistas, los olores y los sabores de un mercado de especias.
Para complementar los sabores especiados del nuevo whisky, Glenmorangie ha compartido una receta para su Harissa Highball. El refresco de toronja le da a este cóctel un refrescante efecto estilo Paloma, mientras que la adición de harissa, una pasta de chile picante, agrega una nota picante para complementar el cálido whisky y los cítricos picantes.
Ingredientes:
35ml Glenmorangie Un cuento de especias
10 ml de salsa harissa
10 ml de zumo de mandarina ajustado en ácido
150 ml de refresco de pomelo
Adorne: Media rodaja fina de pomelo
Método:
Vierta el whisky, la harissa y el jugo sobre hielo en un vaso Highball*. Cubra con refresco de toronja y mezcle ligeramente en un vaso.
*Lo ideal es utilizar un vaso Highball opaco ya que pueden aparecer gotas de aceite de harissa en el vaso.
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