El miércoles, Myers’s Rum lanzó una nueva línea que presenta los primeros rones terminados en las codiciadas barricas de Buffalo Trace Antique Collection (BATC). Myers’s, que fue adquirida por Sazerac Company en 2018, se ha inclinado hacia lanzamientos más experimentales en los últimos años, ya que la marca apunta a revolucionar la producción de ron, de manera similar a como lo hizo Sazerac con el whisky.
Cada una de las nuevas expresiones presenta el ron oscuro original Myers elaborado por el maestro mezclador de Sazerac, Drew Mayville, y está acabado en barriles que anteriormente se usaban para envejecer a George T. Stagg, William Larue Weller, Sazerac Rye 18 años, Thomas H. Handy Sazerac Rye y Eagle. Raro 17 años. Las cinco expresiones vivirán en la nueva línea de Myers denominada Signature Cask Collection. El lanzamiento se produce inmediatamente después de una estrategia similar que Sazerac implementó para su marca Tequila Corazón, que lanzó tres añejos terminados en algunas de las mismas preciadas barricas en enero de 2024.
Dadas las distintas barricas utilizadas para el acabado, cada ron de la serie se embotella con diferentes grados y los cinco ofrecen perfiles de sabor únicos. Se dice que el primero, Myers’s Rum Signature Cask Collection, acabado en barricas George T. Stagg, es el más complejo y poderoso del grupo, embotellado a 100 grados. Según la marca, en nariz predominan notas de cuero, melaza oscura, roble carbonizado y café. Se dice que la influencia de las barricas utilizadas para envejecer el bourbon de 15 años resistente a barricas se siente en el paladar, impartiendo sabores profundos de azúcar moreno y cereza oscura antes de que un final robusto se haga cargo con un fuerte roble y un humo persistente.
En el extremo opuesto del espectro, Myers’s Rum Signature Cask Collection, acabado en William Larue Weller Barrels, es el ron con menor graduación de la nueva colección, con un 41,5 por ciento de ABV. Se dice que el ron es más dulce, con aromas de plátanos maduros, caramelo, azúcar moreno y caramelo. En el paladar, el ron se describe como equilibrado con notas de cereza oscura, caramelo, vainilla, roble carbonizado y especias para hornear.
Embotellado a 86 grados, se dice que Myers’s Rum Signature Cask Collection, acabado en barriles Sazerac Rye de 18 años, se abre con poderosos aromas de cáscara de naranja y especias de centeno antes de que un paladar de frutas tropicales que resalta notas de plátano, piña y vainilla tome el control. De manera similar, acentuada con especias de centeno está la colección Myers’s Rum Signature Cask, terminada en Thomas H. Handy Sazerac Barrels, que tiene una graduación de 84,5 y se describe como especiada con toques de frutos secos y matices de hierbas. Completando la serie está la colección Myers’s Rum Signature Cask, terminada en Eagle Rare 17 Year Old Barrels, que es la más avanzada en bourbon del grupo. Se dice que el ron se abre con vainilla, frutos negros, especias para hornear y chocolate amargo en nariz, con un roble equilibrado y frutas dominando el paladar.
Cada uno de los rones de Signature Cask Collection se venderá individualmente y estará disponible en cantidades limitadas por un precio minorista sugerido de $79,99.
Además de esta nueva colección, Myer’s también lanzó la colección Signature Legends con su buque insignia, Legacy Blend #1, elaborado en colaboración con el maestro mezclador de ron Foursquare Richard Seale. La colección ha sido descrita por la marca como una “selección curada de rones raros y de lanzamiento limitado que muestran técnicas innovadoras y mezclas colaborativas elaboradas en asociación con leyendas de la industria”.
La primera expresión de la colección se embotella a 94 grados y consiste en una mezcla de rones de Jamaica y Barbados. En nariz, se dice que el ron desprende aromas de plátano maduro, piña y mango, seguidos de azúcar moreno oscuro y melaza. El sabor ha sido descrito como dulce y con mucho cuerpo, con notas prominentes de miel y fruta socavadas con toques de clavo y humo. Colección Myers’s Signature Legends: The Legacy Blend #1 estará disponible para su compra a un precio minorista sugerido de $49,99.
«Al elaborar estos rones, nos centramos en obtener y experimentar con bebidas espirituosas y productores destacados para crear productos que redefinan la categoría», dijo Mayville en un comunicado de prensa. “Con estas nuevas colecciones, cruzamos categorías de bebidas espirituosas para ver cómo interactúan los sabores, desafiándonos a pensar creativamente para desarrollar productos que atraigan a los clientes a probar algo que tal vez no hayan considerado antes. Los resultados son realmente excepcionales”.
