Glengoyne Distillery ha lanzado la segunda edición de su Russell Family Cask Trilogy, que rinde homenaje a las tres generaciones de la familia Russell que han dirigido la destilería.
El nuevo lanzamiento es un whisky de pura malta de una sola barrica de 38 años, madurado en una barrica de jerez de roble americano de primer llenado. La barrica fue seleccionada por tres miembros de la familia Russell; Leonard Russell, director general de Ian Macleod Distillers, seleccionó varias barricas de Glengoyne para que las probaran su padre, Peter, y su hijo, Tom.
El whisky de 38 años seleccionado como el segundo Russell Family Cask ha sido elegido para mostrar el estilo de jerez por el que Glengoyne es conocido. A principios de este año, la destilería marcó una «primicia significativa» con el lanzamiento de Glengoyne White Oak, que se alejó del jerez.
Tom Russell, jefe de desarrollo de negocios internacionales, dijo: “Somos, ante todo, una empresa familiar, y mi crecimiento estuvo lleno de cenas familiares con conversaciones fluidas, ingenio rápido y debates saludables, y Russell Cask Trilogy trae esto a vida.
“The 38 Years Old es un trago extraordinario y no teníamos dudas de que necesitábamos embotellarlo. La serie es una parte especial de nuestro pasado, pero lanzarla es levantar una copa por nuestro futuro y continuar creando whisky excepcional de una de las destilerías más respetuosas con el medio ambiente de Escocia”.
Las notas de cata proporcionadas por Glengoyne destacan notas «oscuras y lujosas» de caramelo, tarta de moras, chocolate amargo, fresa, tiramisú y jengibre.
Limitado a 241 botellas en todo el mundo, Glengoyne Russell Family Cask 38 años (56,8% ABV) estará disponible a partir del 2 de diciembre de 2024 a un precio de £4100.
