El lunes, Buffalo Trace Distillery lanzó una adición a prueba de mayor a la cartera de whisky Sazerac Rye. El nuevo embotellado se registra en una alta prueba de 100, un aumento marcado de la expresión de prueba insignia de la línea 90.
La destilería con sede en Frankfort, Ky., desarrolló específicamente este espíritu en respuesta a un aumento en la demanda de los camareros y los entusiastas del whisky para una oferta de centeno a prueba de mayor.
«Los camareros han adoptado cada vez más 100 ryes de prueba para el equilibrio, la fuerza y la versatilidad que brindan», dijo Andrew Duncan, director de marca global de Buffalo Trace Distillery, en un comunicado. «La prueba de Sazerac Rye 100 ofrece un mayor control sobre el sabor y el equilibrio, empoderando la creatividad detrás de la barra. Está construido para ser el whisky de cóctel perfecto».
Similar al embotellado a prueba de 90, se dice que el whisky sazerac Rye 100 pruebas muestra notas saladas prominentes de clavo, anís y pimienta equilibradas por sabores de vainilla, especias confitadas y cítricos. Pero según la marca, el nuevo espíritu robusto se basa en el perfil y la estructura del sabor del whisky insignia, lo que hace que una expresión de centeno más audaz sea hecha a medida para su uso en cócteles clásicos como el Sazerac o Manhattan.
«La prueba de Rye 100 de Sazerac se elaboró específicamente con los camareros y los entusiastas de los cócteles en mente», dijo Harlen Wheatley, maestra destiladora de Buffalo Trace Distillery, en el lanzamiento. «Con el renovado interés en los cócteles clásicos que dependen de una base de whisky de centeno, nos centramos en garantizar que este espíritu de mayor resistencia ofrece complejidad y estructura sin perder su perfil de firma».
La prueba de whisky 100 sazerac Rye 100 ahora está disponible en mercados seleccionados a un precio minorista sugerido de $ 29.99 por botella de 1 litro, un gran valor en términos de alcohol por su joda en el ABV elevado. El nuevo whisky también se unirá al programa Sazac Barrel Select como su nueva oferta de barril individual, dando la oportunidad de que las cuentas selectas seleccionen su propio barril de prueba de sazac Rye 100.
