Jim Beam planea detener la destilación en su campus James B. Beam en Clermont, Kentucky, para 2026, informó el viernes Louisville Business First (LBF). La congelación de la producción entra en vigor el 1 de enero y durará todo el año.
La ubicación afectada es la destilería principal de la compañía de bourbon, y Jim Beam distribuirá la producción entre su planta Booker Noe en Boston, Kentucky, y sus instalaciones Freddie Booker Noe en Clermont. Jim Beam, propiedad de Suntory Global Spirits con sede en Japón, aún no ha proporcionado explícitamente el motivo de la pausa en la destilación, aunque dice que invertirá en mejoras de las plantas existentes.
«Siempre estamos evaluando los niveles de producción para satisfacer mejor la demanda de los consumidores y recientemente nos reunimos con nuestro equipo para discutir nuestros volúmenes para 2026», dice la declaración de la compañía a LBF. «Planeamos pausar la destilación en nuestra destilería principal en el campus James B. Beam para 2026 mientras aprovechamos la oportunidad para invertir en mejoras del sitio».
La decisión de Jim Beam de dejar de destilar allí se produce en medio de un excedente de barriles envejecidos en el estado de Bluegrass. Tras el auge de la industria a principios del siglo XXI, se contrajo más del 28 por ciento en 2025 hasta agosto, según el Lexington Herald Leader.
El exceso de oferta de bourbon parece ser el resultado de una demanda debilitada causada por una falta de interés general de los consumidores en el alcohol y una masa de consumidores canadienses que boicotean las bebidas espirituosas estadounidenses en respuesta a los aranceles impuestos recientemente. La guerra comercial incitada por el presidente Trump frustró las exportaciones de las empresas de licores estadounidenses a socios comerciales clave: el informe de mitad de año 2025 de las exportaciones de licores estadounidenses de DISCUS mostró una caída del 68 por ciento en las exportaciones a Canadá solo en abril y una caída del 85 por ciento en el segundo trimestre.
Jim Beam no es el único que detiene la producción: el exceso de oferta ha sido la causa de la reciente paralización de la fabricación en varias otras destilerías importantes como Diageo, que redujo la producción en una destilería de Kentucky en marzo.
2026 habría sido el año 92 de destilación en el campus James B. Beam. Aún no se han revelado datos sobre despidos y otros impactos operativos. El campus de la destilería atrae grandes sumas de turistas cada año y permanecerá abierto para los visitantes.
