Al igual que el Cannonau rojo que ofrece una versión sardiniana única de la uva, también conocida como Garnache o Garnacha, la variedad Vermentino, la uva blanca de la isla, también te sorprenderá y te complacerá.
Y al igual que el Cannonaus, que revisé en mi última columna, los Persmentinos de Sardinia son vinos mediterráneos por excelencia de uvas que han encontrado un hogar acogedor en el clima árido de la isla (así como en Córica, Toscana, Liguria y el sur de Francia, donde se llama Rolle). La uva crece en una variedad de suelos, más prominentemente el granito que se encuentra en gran parte de la isla.
En Sardinia, el vino se caracteriza por una variedad de sabores de frutas, que incluyen pera y manzana, durazno, cítricos, muchas hierbas y una mineralidad pedregosa. Típicamente producido sin envejecimiento de roble, es un vino blanco aromático singular y una alternativa interesante a Sauvignon Blanc, Albariño e incluso Grüner Veltliner.
Karen MacNeil, autora de «The Wine Bible», lo llama «un vino simple para estar seguro. Pero los aromas y los sabores reflejan la isla barrida por el viento en sí, y evocan cepillos secos azotados por vino y hierbas resinosas como Rosemary, Sage y Lavender seca».
Encontrará Vermentino bajo un par de denominaciones de origen, incluido el Vermentino di Sardegna en toda la isla y el más pequeño (y algunos dicen más prestigioso) Vermentino di Gallura, un DOCG, llamado así por una pequeña región en la parte noreste de la isla. Los vinos de Gallura tienden a ser un poco más ricos.
Además de los Vermentinos a continuación, también he incluido un vino blanco fascinante basado en la uva nativa de Nuraguus, que muchos consideran una variedad más peatonal pero que produce un vino impresionante en este ejemplo.
Aquí hay siete de los mejores vinos blancos de Sardinia.
Sella y Mosca Vermentino di Sardegna 2023
De manera confiable, consistente y ampliamente disponible, esta ganga de menos de $ 15 muestra notas de pera con infusión de hierbas, albaricoque y un toque de miel que se suman a una buena complejidad para el precio. Un vino de referencia para filetes de pescado y sushi.
Precio: $ 13
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Contini ‘Elibaria’ Vermentino di Gallura 2023
Aromas y sabores de madreselva, eucalipto, manzana verde, limón-lima y muchas hierbas definen este vino expresivo y refinado de uvas cultivadas orgánicamente en suelos graníticos. La fermentación y el envejecimiento tuvieron lugar en tanques de acero inoxidable.
Precio: $ 18
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Pedres ‘Thilibas’ Vermentino di Gallura Superiore 2022
El ochenta por ciento de la producción de la bodega de Pedres está dedicada a Vermentino, y este brilla con notas de pieles de manzana verde, hierbas mediterráneas, minerales y mechones de naranja y caramelo.
Precio: $ 23
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Argioles ‘Merì’ Vermentino di Sardegna 2023
Este Vermentino tiene una excelente complejidad con aromas y sabores de manzana verde, pomelo y tunas o cáscara de naranja, orégano y madreselva. También vale la pena considerar: el «Costamolino» de Argiolas más disponible y menos costoso.
Precio: $ 22
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Sinau ‘Limizzani’ Vermentino di Gallura 2023
Hay una buena riqueza en este vino, con frutas picantes de piedra, que incluyen durazno blanco y albaricoque, junto con un toque de miel y toques de virutas y minerales.
Precio: $ 16
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Santa Maria La Palma ‘Aragoestta’ Vermentino di Sardegna 2023
«Aragosta» significa langosta en italiano, como lo representa la imagen en la etiqueta de este vino. Lleva a casa el punto de que estos herpentinos están hechos para mariscos. Este es cítrico, con aromas y sabores de cáscara de limón, lima y naranja, hierbas y un toque de almendra en el acabado. El vino es simple y delicioso, y el precio lo convierte en un jonrón. Estoy vinculando a un minorista que lo vende por $ 10.
Precio: $ 10
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Schirru ‘Arkìmia’ Bianco 2022
Hecho de la antigua variedad de nuragues de sardinia, este vino blanco muy seco está marcado por aromas por minerales y florales de Flinty, seguido de notas de pera Bosc, naranja y un toque de miel. Este tiene que ver con la textura y podría confundirse con un vino de naranja, aunque no hay contacto con la piel.
Precio: $ 31
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A continuación: Gamay, el prometedor vino del valle de Willamette de Oregon.
