Este episodio de Wine 101 es presentado por Meiomi. Meiomi Pinot Noir es uno de los vinos más vendidos en Estados Unidos por una razón. Es suave, rico e increíblemente fácil de disfrutar, ya sea que estés celebrando con amigos o disfrutando de una copa al final del día. Hecho en California, Meiomi es profundamente sabroso y creado por expertos, lo que lo convierte en el acabado perfecto tanto para los grandes momentos como para las ocasiones cotidianas. Visite Meiomi.com para encontrar una botella cerca de usted hoy.
Cabernet Sauvignon llegó a definir de manera singular el Valle de Napa a fines del siglo XX, convirtiendo el área de una región con potencial para el cultivo de uvas a una con renombre mundial por sus vinos estelares al estilo de Burdeos. Cuando un enjambre de enólogos con los ojos muy abiertos acudió en masa a la floreciente región en la década de 1970, muchos eligieron el Cabernet Sauvignon por su comerciabilidad.
Pero cuando Estados Unidos inició el sistema AVA, los legisladores tomaron una decisión importante: a diferencia de las regiones bajo mandato de Europa, las demarcaciones vitivinícolas de Estados Unidos no restringirían las variedades de uva que los productores podrían cultivar. Esa elección permitió la experimentación y el espíritu empresarial, una oportunidad que Joseph Phelps aprovechó cuando abrió su bodega en 1973. Sí, Phelps producía mezclas estilo Burdeos como una forma confiable de obtener ganancias, pero siempre tuvo una visión para Syrah, una uva que Napa apenas había visto en ese momento.
Hoy en “Wine 101”, el presentador Keith Beavers profundiza en la historia de Joseph Phelps Vineyards. Keith explica cómo un proyecto de construcción llevó a Phelps a enamorarse de la viticultura y cómo dos movimientos audaces consolidaron su lugar en la historia vitivinícola estadounidense.
Escuchar en línea
Escuche en los podcasts de Apple
Escuchar en Spotify
Siga a Keith en Instagram @VinePairKeith. Califique y revise este podcast dondequiera que obtenga sus podcasts. Realmente ayuda a correr la voz.
“Wine 101” fue producido, grabado y editado por su servidor, Keith Beavers, en la sede de VinePair en la ciudad de Nueva York. Quiero agradecer a los cofundadores Adam Teeter y Josh Malin por crear VinePair. Además, Darby Cicci por el tema principal. Y quiero agradecer a todo el personal de VinePair por ayudarme a aprender algo nuevo todos los días. Nos vemos la próxima semana.
*Imagen recuperada de Joseph Phelps Vineyards
Este episodio de “Wine 101” es presentado por Meiomi Wines.
