El siguiente paso en nuestro viaje por el Valle de Napa es Silver Oak, una bodega fundada en 1972 por Ray Duncan y Justin Meyer. Pero si bien la bodega en sí se fundó a principios de los años 70, sus raíces se remontan a décadas antes con la formación de Christian Brothers. Desde el principio, Silvery Oak se ha distinguido de otros Napa Cabs por envejecer sus vinos exclusivamente en barricas de roble americano.
Hoy, en el podcast “Wine 101”, Keith se sumerge en la historia de Silver Oak, una bodega que se destaca por apegarse a una declaración de misión única. Sintonízate para más.
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“Wine 101” fue producido, grabado y editado por su servidor, Keith Beavers, en la sede de VinePair en la ciudad de Nueva York. Quiero agradecer a los cofundadores Adam Teeter y Josh Malin por crear VinePair. Un gran agradecimiento a Danielle Grinberg, directora de arte de VinePair, por crear el logotipo más impresionante para este podcast. Además, Darby Cicci por el tema principal. Y quiero agradecer a todo el personal de VinePair por ayudarme a aprender algo nuevo todos los días. Nos vemos la próxima semana.
*Imagen recuperada de Silver Oak Cellars
