Empress 1908 está lanzando su primer licor sin alcohol y recuerda a la popular ginebra morada de la marca. La expresión, que la destilería canadiense denomina Empress 1908 0.0 Indigo, llega a las tiendas minoristas de todo el país a partir de hoy.
El lanzamiento marca la entrada de la marca a la categoría de bebidas no alcohólicas, un mercado en crecimiento para los productores de licores tradicionales. La decisión de Empress de crear una expresión a prueba de cero es el resultado de la creciente demanda de bebidas no alcohólicas, según su anuncio.
«Empress 1908 0.0 Indigo no contiene alcohol en absoluto, por lo que tanto los bartenders locales como los caseros pueden elaborar impresionantes cócteles a prueba de cero», dice la marca.
La expresión imita los sabores y la estética de Indigo Gin, el producto estrella de la destilería. Los ingredientes botánicos que incluyen bayas de enebro, cáscara de pomelo y flor de guisante, todos los cuales se encuentran en la ginebra Indigo original de 85 grados, dan sabor a la versión de prueba cero con notas terrosas y cítricas, según el comunicado. Los ingredientes botánicos se combinan con agua filtrada y azúcar de caña para crear el facsímil 0.0, con la flor del guisante de mariposa imbuyendo tanto a la ginebra como a la nueva versión sin alcohol con el tono índigo característico.
«Dedicamos la misma artesanía a Empress 1908 0.0 Indigo que a todas nuestras ginebras galardonadas», dice en el comunicado Phil Lecours, maestro destilador de Victoria Distillers.
La destilería está lanzando la expresión de prueba cero justo antes del enero seco, y la marca la ve como un sustituto de la ginebra en cócteles populares como el gin tonic o el Bee’s Knees. El primer lanzamiento viene en botellas de 750 mililitros y se vende por alrededor de 39,99 dólares.
Según el anuncio, el lanzamiento responde al creciente interés de los consumidores por estilos de vida bajos o sin alcohol. Empress está lejos de ser la primera marca de alcohol de renombre que elabora una versión sin alcohol de un producto alcohólico: Guinness, Amaro Lucano y Blue Moon, entre otros, han hecho lo mismo.
