El Festival Spirit of Speyside Whisky comienza la próxima semana, que se desarrolla del 30 de abril al 5 de mayo de 2025. Un punto culminante del calendario para los amantes del escocés, esta celebración anual del producto más famoso de Speyside es tan repleto de experiencias de whisky que es casi demasiado para llevar.
Con eso en mente, estamos eliminando las leyes del tiempo y el espacio para crear nuestro día perfecto en el Spirit of Speyside Whisky Festival. ¿Dos eventos que se ejecutan a la vez? No es un problema en el universo de sucesos de sueño-whisky. Entonces, con la realidad en espera, aquí hay un festival de una semana comprimido en un día ideal.
Desayuno
Tour de desayuno en Glen Moray
Diario 30 de abril y 4 de mayo, 09: 30–11: 15, Centro de visitantes de destilería Glen Moray
Un desayuno escocés adecuado, un dram y una gira de destilería. Suena como una buena manera de comenzar un día en un festival de whisky.
Actividades matutinas
Dallas Dhu Distillery Day Open
Sábado 3 de mayo, 10: 00–16: 00, Dallas Dhu Distillery
Después de 40 años de silencio, Dallas Dhu fue revivido el año pasado por ACEO, la compañía detrás del embotellador de whisky Murray McDavid. Este día abierto es una oportunidad para experimentar la nueva destilería a través de una multitud de mini eventos, incluido ‘Sketch and Scotch’, una competencia de fotografía, una exhibición de cooperación y mini Juegos de Highland.
Destilerías icónicas con el gerente de destilería Kelsey Bruce
Viernes 2 de mayo, 10: 00–12: 00, destilería Strathisla
Dirigido por el gerente de destilería Kelsey Bruce, esta gira lo lleva a Strathisla y Glen Keith Distilleries, por lo que es una oportunidad para descubrir las diferencias entre estos dos productores de whisky propiedad de Chivas Brothers. Se ofrecerá una degustación de whiskies finos y raros de ambas destilerías, y el precio del boleto incluye una botella de una edición de barril individual de 22 años de Glen Keith, firmada por Kelsey.
Almuerzo
Whisky combinado almuerzo con Glenfiddich y Balvenie
Diariamente, 13: 00–14: 00, The Dowans Hotel
Dowans ofrece una almuerzo de dos platos «abundante» combinada con Glenfiddich y Balvenie Drams, para ayudarlo a repostar entre destilerías y degustaciones.
Actividades de la tarde
Cardhu Fabor Journey se encuentra con el helado – ‘La combinación perfecta’
Corre varias veces al día, sesiones de 45 o 90 minutos disponibles, Distillery Cardhu
Después del almuerzo, diríjase a Cardhu para una degustación de whisky que suena dulce que combina la malta individual de Cardhu con helado hecho por Sheila en la cercana heladería Fochabers. Cardhu dice que «su gira completa de campo a vidrio culmina en nuestra cocina de degustación donde su anfitrión lo guiará a través de una exploración de los sabores de Cardhu como nunca antes visto».
Caledonian Cooper: Experiencia de construcción de barril de whisky
Corre varias veces al día, 2.5 horas, cooperación caledoniana
Sostenido por la cooperación de Caledonian, esta es una oportunidad para hacerse práctica con una parte crucial del proceso de fabricación de bigotes: el barril. La cooperación dice que cada invitado «desmantelará y reconstruirá un barril de tamaño completo utilizando algunas de las herramientas manuales tradicionales, tal como se ha hecho durante siglos».
Cena
Sábado 3 de mayo, 18: 30–23: 00, Rothes Glen
Actividades nocturnas
Sesión de preguntas y respuestas de la tarde con Billy Walker y el equipo de Glenallachie
Jueves 1 de mayo, 17: 30–19: 30, la destilería Glenallachie
Conoce al maestro licuador Billy Walker y al equipo de Glenallachie en el nuevo bar de whisky de Glenallachie y un salón de degustación para una «discusión íntima» y conoce cómo se hace la mejor malta individual del mundo.
Espíritu de Speyside Ceilidh 2025
Viernes 2 de mayo, 19: 00–23: 45, The Osprey Arena
Organizado por el festival y coanfitriones de los destiladores de Speyside, este ceilidh suena como la manera perfecta de celebrar el espíritu de Speyside con estilo. Comparta un DRAM con destiladores en una comida escocesa de dos platos, luego baila toda la noche hasta la música de la banda Dandy Ceilidh.
Para ver el programa completo de eventos, visite el sitio web Spirit of Speyside Whiskey Festival.
