Cuando se trata de vinos tintos, pocos son tan venerados como Cabernet Sauvignon. Como la variedad de uva de vino tinto más plantado del mundo, Cabernet es abundante y extremadamente versátil, pero a menudo puede ser costoso. Regiones como Burdeos y Napa Valley han aprovechado el poder de la uva y aprovecharon su calidad, aumentando los precios de Cabernet Sauvignon en todo el mundo.
Sin embargo, eso no significa que todos los Cabernets existan en estos corchetes exclusivos. De hecho, hay muchos taxis en el mercado que golpean muy por encima de su peso, ofreciendo una calidad fenomenal a precios que simplemente no pueden ser superados. Para obtener más información sobre cuáles son algunos de estos vinos, les pedimos a los profesionales del vino de todo el país que nombraran algunos Cabernet Sauvignons que ofrecen un valor tremendo por el precio.
Desde los Cabernets de Sonoma que ofrecen exuberantes frutas negras y taninos de agarre hasta audaces expresiones toscanas, consulte los mejores cabernets de Bang-for Your-Buck a continuación.
El mejor Cabernet Sauvignon de Bang-for Your Buck, según Sommeliers:
- Honig Vineyard y bodegas Cabernet Sauvignon
- Longevity Wines Cabernet Sauvignon
- Inconnu ‘kitsune’
- Tolaini ‘legítimo’ Cabernet Sauvignon
- Darioush firma Cabernet Sauvignon
- Upwell Cabernet Sauvignon
- Bloodroot Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon de Paso Robles, Columbia Valley, Uco Valley y Maipo Valley
- Sadon Huguet ‘Expresión Calalaire 14’
- Antiyal, Valle del Maipo Cabernet Sauvignon Pura Fe
- Aslina Wines Cabernet Sauvignon
- Malatinszky Noblesse Serena Rubra
- Caballeros Puente Cabernet Sauvignon
«Para un verdadero sabor de Napa sin un precio loco, mi recomendación es fácil: Honig Family Cabernet. Para la calidad que obtienes, Honig es un valor increíble por debajo de $ 50. Steven y su hermano Michael son la tercera generación de los líderes en la bodega, y realmente se muestra en el vino. Sus personalidades también están presentes en el negocio. Recientemente, abrimos una botella del Cabernet Sauvignon 2015 en una cena, que fue firmada por Steven Honig. elegancia sedosa y refinada que era realmente memorable «. —Kali Kopley, propietario, Pico / Lumen, Los Alamos, California.
«Longevity Wines es un gran recordatorio de que no necesitas precios de napa para capturar el personaje de Cab. Muestra cereza y cassis negros maduros, enmarcado por un roble sutil. Es accesible cuando es joven, pero lo suficientemente estructurado como para emparejar bien. Se trata de $ 15 y tiene este buen equilibrio de fruta, estructura e integración de roble que es difícil de batir». —Amy Racine, directora de bebidas y socio, restaurantes JF
«Mi elección es un ‘kitsune’ de Inconnu de las estribaciones de Sierra. Es el vino ‘Steakhouse’ de Laura Brennan Bissell, una mezcla de inspiración de Burdeos de la orilla derecha envejecida en un roble francés más antiguo. Es exuberante y equilibrado, con cereza negra, plum, menta y cuero. Es un valor increíble para una mezcla de california». —Shanna Nasiri, fundadora, con otros, Brooklyn
«Cuando pienso en Cabernet Sauvignon que realmente ofrece valor, dos vinos inmediatamente me vienen a la mente en rangos de precios muy diferentes. Desde la Toscana, Tolaini ‘Legit’ Cabernet Sauvignon (alrededor de $ 40 en línea) es un ejemplo fantástico, 100 por ciento de Cabernet, audaz pero refinado, con fruta oscura, Spice y estructura que se riven mucho más caras. $ 140 en línea) muestra por qué la región brilla, con una grosella negra en capas, cacao y taninos flexibles envueltos en elegancia. —Stefan Milic, Gerente General, Yolan, Nashville
«Cabernet Sauvignon de Upwell es una opción fantástica si está buscando una buena explosión para su dólar. La misión de Upwell es entregar en valor en valor y trabajan directamente con los productores y productores para crear vinos de alta calidad y deliciosos vinos de California debajo de la marca de $ 25. Esta cabina es rica y completa con notas de ripe negro y frúcitos azules, hierbas secas y un toque de toque. También es un rico para los alimentos y los alimentos y los alimentos. Bistec, hamburguesas, tacos y cualquier cosa recién salida de la parrilla «. —Alex sullivan, sumelier, simplemente vino, ciudad de Nueva York
«Le preguntaste al chico de California, así que estás recibiendo una respuesta de California. Una de las cosas que amo de este estado es la cantidad de valor que ofrece, incluso en Cabernet, que no es fácil de lograr. Bloodroot fue fundado por Noah y Kelly Dorrance de los vinos de Reeve y es hecho por uno de mis enoss de los jugadores favoritos, Katy Wilson (Woot en la nominación para la vineeta de VinePair del año). menos de $ 30. —Jacob Brown, director de bebidas, oso perezoso, San Francisco
“Si desea un Cabernet Sauvignon doméstico que golpea por encima de su precio, puede probar botellas de Paso Robles, California, en el rango de $ 20- $ 30. (La región es) lo suficientemente cálida como para dar una baya madura, ciruela y a veces los sabores de moca, pero (los vinos tienen) suficiente roble y estructura para sentirse ‘adulto’ sin napa. Ofrece fruta oscura, buen agarre tánico y cuerpo generoso: si te gustan los rojos audaces, pero quieres valor. que algunos pesos pesados del nuevo mundo «. —Cristopher Roaché, Director de Restaurantes, Grupo RMD
«Burdeos, pero tus productores no clasificados que están agricultando biodinámicamente y piensan que toda la clasificación de 1855 está tan anticuada. Una loca por el dinero que tuve recientemente fue la expresión de Sadon Huguet ‘CALTAIRE 14’ de Saint-Émilion Vineyards, pero está clasificada como un VDF. Hay muchas cosas de la diversión en Bordeaux, una región, una región que tenemos a Poo. —Tira Johnson, directora de bebidas, todos tenemos que comer
«Antiyal, Valle del Maipo Cabernet Sauvignon Pura Fe. Me encanta este Cabernet porque es una gran expresión de un vino biodinámico bien hecho (que es) agradable beber en su juventud y mejora con un poco de edad. Un gran valor para un bien bien hecho, Terroir impulsado por el Terroir, porque ofrece Eleepaux. La estructura, y una sensación de lugar sin ser abrumadora. profundidad y frescura para un vino envejecido «. —Maria Rust, Sommelier & Partner, Somm Time, NYC
«Cabernet es generalmente una de las variedades más caras en comprar. Uno de mis favoritos en términos de calidad, pedigrí y valor es Knights Bridge, de Knights Valley en California. Napa fue uno de mis primeros amores en el vino, y he estado trabajando con estos vinos durante mucho tiempo. Aunque no es económico, la calidad que entregan es excepcional, que ofrece mucho más de lo que esperaba». —Cedric Nicise, Sommelier y copropietario, The Noortwyck, NYC
