Este episodio de “Wine 101” está patrocinado por JUSTIN Vineyards & Winery. Desde 1981, JUSTIN elabora destacados vinos estilo Burdeos de Paso Robles. Esta marca es realmente la pionera que convirtió a la región en lo que es hoy. Cada botella es única y deliciosa a su manera, lo cual es el resultado de procesos de elaboración de vino enfocados. Desde la mezcla ISOSCELES exclusiva de JUSTIN hasta su clásico Cabernet Sauvignon, estos vinos hacen que sea fácil elevar cualquier celebración. Visite JUSTINWINE.com y use el código de promoción VINE20 para obtener un 20% de descuento en su pedido.
En California, Zinfandel no siempre ha existido. Históricamente, también sirvió como punto de entrada para varios enólogos y marcas de vino notables de California. Y, sin embargo, probablemente gracias a la proliferación de White Zinfandel en los años 80 y 90, la uva generalmente no se toma muy en serio. Es hora de que eso cambie.
Por primera vez este año, VinePair realizó un resumen de Zinfandel para nuestra columna Buy This Booze, y la degustación fue esclarecedora. Conocer esta variedad al probar una cantidad tan grande de un espectro tan amplio de estilos hizo que más de uno se diera cuenta de uno de nuestros trasplantes de Vitis vinifera más antiguos. Hoy, en el podcast «Wine 101», Keith se sumerge en Zinfandel y comparte algunas versiones interesantes de su uva favorita. Sintonízate para más.
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“Wine 101” fue producido, grabado y editado por su servidor, Keith Beavers, en la sede de VinePair en la ciudad de Nueva York. Quiero agradecer a los cofundadores Adam Teeter y Josh Malin por crear VinePair. Un gran agradecimiento a Danielle Grinberg, directora de arte de VinePair, por crear el logotipo más impresionante para este podcast. Además, Darby Cicci por el tema principal. Y quiero agradecer a todo el personal de VinePair por ayudarme a aprender algo nuevo todos los días. Nos vemos la próxima semana.
Este episodio de “Wine 101” es presentado por JUSTIN Vineyards & Winery.
