Port Ellen está marcando dos siglos desde su fundación. La destilería Islay fue reabierta el año pasado por Diageo después de 40 años de cierre.
Para celebrar el aniversario de hitos, Port Ellen ha anunciado un nuevo embotellado. Destilado en 1983, poco antes de que la destilería quedara inactiva, las marcas describen el whisky de 42 años como «Port Ellen por excelencia».
El whisky escocés de malta individual ha gastado sus cuatro décadas de maduración en barriles de roble europeos. Se ha lanzado una carrera limitada de 150 botellas.
Aimée Morrison, Port Ellen Master Blender, dijo que el whisky es: «Una expresión maravillosa que encarna la esencia de Port Ellen; las complejidades del humo se mezclan con los sabores de bayas subyacentes, que aportan profundidad y armonía al whisky».
Morrison agregó que la malta individual de 42 años tiene «notas de azúcares morenos de caramelización equilibrados con bayas rojas y piel de manzana roja pelada» y «humo que sube a la distancia».
La destilería también anunció recientemente Port Ellen Prism, una malta individual de 46 años que ha sido donada a los destiladores una de una subasta de caridad, que se celebrará el 10 de octubre de 2025. Alojado en una escultura de vidrio por Wilfried Grootens, se espera que el embotellado de un solo tipo se venda por £ 150,000– £ 300,000 en la agertad.
La edición del 200 aniversario de Port Ellen (RRP £ 7,500) estará disponible para comprar desde octubre de 2025, desde la destilería en Islay con cita previa, o preguntando con el equipo de clientes privados de Diageo en Escocia.
