Cuando Glen Bell giró por vender estrictamente hamburguesas y perros calientes, y agregó tacos al menú de su restaurante de San Bernardino en 1951, tal vez sin saberlo revolucionó el servicio de comida rápida mexicana en Estados Unidos. La adición originalmente tenía la intención de servir como un atractivo para los clientes que de otro modo habrían visitado el OG McDonald’s Down the Street, pero se transformó en una cadena de comida rápida en 1962: Taco Bell.
Durante 53 años, el restaurante de comida rápida ofreció una selección de comida mexicana de servicio rápido: piense en tarifas estándar como tacos, burritos y quesadillas, pero también pizzas mexicanas, tacos de Doritos locos y el siempre popular Crunchwrap Supreme. Y en 2015, la cadena revolucionó el servicio de comida rápida una vez más con la introducción de su concepto de cantina ahora popular.
Establecido por primera vez en Chicago como un medio para atraer a más clientes urbanos, es decir, invitados que no tienen un automóvil para pasar por un drive-thru, las cantinas son especiales por una razón específica: sirven alcohol.
Hoy, hay más de 60 ubicaciones de Taco Bell Cantina en los Estados Unidos, aunque quizás ninguna sea tan famosa como el puesto avanzado del Pacifica en California. El restaurante, que ha sido denominado «la campana de tacos más hermosa del mundo», está encaramado directamente en la costa del Pacífico, lo que permite a los huéspedes la oportunidad de comer un crujido supremo y beber una congelación de la explosión de Baja Spik mientras se sumergen en la brisa del mar.
En abril de 2025, el pintoresco Pacific Taco Bell Cantina reabrió después de cerrar sus puertas el 5 de enero para una extensa remodelación, y el nuevo y mejor establecimiento ofrece algunas nuevas adiciones serias. Hay asientos y decoración renovados en interiores y exteriores, un bar nuevo, tres nuevos sabores de los frees Freeze Slushies de la cadena y, aparentemente, el vino Taco Bell de marca junto con la botella.
El mes pasado, un usuario de Reddit publicado en el subreddit R/Tacobell para mostrar una compra peculiar que lograron asegurar: una botella de vino envuelta en una etiqueta de Taco Bell. La cadena ha jugado con lanzamientos de vino en el pasado: en 2020, Taco Bell lanzó una edición limitada exclusiva canadiense llamada «Jalapeño Noir» hecha con uvas pinot noir cultivadas en Ontario. Pero esta etiqueta parece completamente diferente. En lugar de presentar la lámina negra y dorada de Jalapeño Noir, este vino está adornado con una etiqueta azul, verde y naranja que lee «Taco Bell» en letras sombreadas. Frente y centro son las imágenes de campana de la cadena.
Se adjuntó a la foto la afirmación de que el póster original había comprado la botella de Pacifica Cantina. Naturalmente, otros Redditors se volvieron locos por la curiosidad, haciendo preguntas que van desde «¿Es esta una broma de April Fool?» a «¿Es un sabor a la explosión de Baja?»
Resulta que el vino no es una broma de April Fool, y no, no es con sabor a Baja Blast. En cambio, el vino, que el Redditor se denomina Cantina White California 2016, es un Sauvignon Blanc producido por la bodega de la familia Grieve de Napa Valley.
Bottado en un 14,2 por ciento de ABV, el vino informó entre $ 30 y $ 40, y supuestamente estaba sentado en el mostrador de la barra cuando visitaron la Cantina Oceanside. Cuando pidieron comprarlo, el empleado simplemente respondió «Rojo o Blanco»? Antes de entregarles la botella para hacer lo que quisieran.
Sin embargo, el misterioso comentarista solo compró una botella de blanco. ¿Cuál es el trato con el rojo de Taco Bell?
Afortunadamente, otro Redditor atravesó la Cantina Taco Bell Pacifica para intentarlo, y compartieron sus hallazgos con otros usuarios en el subreddit R/Wine. Llamado Cantina Cabernet Sauvignon, el vino tinto de Vintage 2020 está embotellado en 14.6 por ciento de ABV, y también fue producido por Grieve Family Winery. Según el usuario, la cabina Napa es de cuerpo medio a alto y ofrece acidez equilibrada, taninos lisos y notas de mora. Al igual que el blanco, el Cabernet Sauvignon está etiquetado con una marca especial de Taco Bell.
No está claro si otras cantinas de Taco Bell actualmente ofrecen los vinos por botella o si la ubicación del Pacifica es la única, dada su proximidad al valle de Napa. Pero hasta que todas las cantinas ofrecen vino por botella a la venta, es solo una razón más para visitar la campana de tacos más hermosa del mundo.
