En 1944, George Mardikian compró un terreno de 280 acres en el norte del Valle de Napa como casa de vacaciones para su familia. Para entonces, Mardikian ya era un nombre popular en la costa oeste: se hizo famoso por sobrevivir al genocidio armenio, escapar de la prisión turca y abrir uno de los restaurantes más influyentes de San Francisco.
Después de la muerte de Mardikian, su familia mantuvo la propiedad en un fideicomiso y la dejó prácticamente intacta. Eso fue hasta 1989 cuando una pareja chilena comenzó a buscar tierras fértiles en el Valle de Napa. Para entonces, Napa estaba en su apogeo y gran parte de la región había sido construida. Pero Valeria Huneeus, con experiencia en viticultura, insistió en comprar tierra virgen. Después de solo mirar un mapa, encontró la tierra de sus sueños. Un año después, Valeria y Agustín Huneeus fundaron Quintessa sobre el argumento original de Mardikian.
Hoy en “Wine 101”, el presentador Keith Beavers se sumerge en la última entrega de su serie sobre bodegas históricas estadounidenses. ¿Cómo pudieron Agustín y Valeria Huneeus comprar la idílica propiedad de Mardikian? Una vez que adquirieron la tierra, ¿cómo se convirtieron en pioneros en la elaboración del vino en California?
Escuchar en línea
Escuche en los podcasts de Apple
Escuchar en Spotify
Siga a Keith en Instagram @VinePairKeith. Califique y revise este podcast dondequiera que obtenga sus podcasts. Realmente ayuda a correr la voz.
“Wine 101” fue producido, grabado y editado por su servidor, Keith Beavers, en la sede de VinePair en la ciudad de Nueva York. Quiero agradecer a los cofundadores Adam Teeter y Josh Malin por crear VinePair. Además, Darby Cicci por el tema principal. Y quiero agradecer a todo el personal de VinePair por ayudarme a aprender algo nuevo todos los días. Nos vemos la próxima semana.
*Imagen recuperada de Quintessa.
