La cervecería de la 21ª Enmienda del Área de la Bahía se está cerrando después de 25 años de operación. Según un informe del jueves de Brewbound, los fundadores Shaun O’Sullivan y Nico Freccia planean dejar de operar lentamente en las instalaciones de producción de San Leonardo durante los próximos 60 días, con el objetivo de cerrar por completo a principios de noviembre. Su objetivo es mantener abierta la taberna y la segunda calle de San Francisco en la calle durante el mayor tiempo posible, dependiendo de la dotación de personal.
La noticia es un poco sorprendente teniendo en cuenta el hecho de que la semana pasada, O’Sullivan y Freccia anunciaron que retrocederían de las operaciones diarias después de atraer a un nuevo CEO.
«Hemos traído un nuevo CEO a través de una nueva asociación destinada a atraer proveedores tanto dentro como fuera del espacio de la cerveza, con el objetivo de desarrollar una plataforma más amplia y una capacidad de llenado en nuestras instalaciones de producción de San Leonardo», comentó O’Sullivan en un puesto de Instagram. «Tomaré un tiempo libre muy necesario y luego exploraré oportunidades futuras. Te veré todo el curva. La historia continúa …»
Según Brewbound, los planes con este nuevo liderazgo han estado vigentes desde al menos principios de julio. Sin embargo, la semana pasada, un prestamista financiero que trabaja con la 21ª Enmienda para hacer crecer el negocio se retiró de su acuerdo, supuestamente citando desafíos en toda la industria en la elaboración de cerveza artesanal y argumentando que no había un «camino claro».
Establecida en 2000, la cervecería de la 21ª Enmienda se encuentra a poca distancia del estadio casero de los Gigantes de San Francisco y rápidamente se convirtió en una de las cervecerías más populares en el Área de la Bahía. Pero después de disfrutar más de una década de crecimiento casi continuo, las cosas se detienen justo antes de la pandemia Covid-19.
«Construimos una gran instalación en un momento en que la industria estaba creciendo rápidamente y estábamos creciendo 30 por ciento, 40 por ciento, 50 por ciento al año», dijo Freccia a Brewbound en lo que respecta a la enmienda de la Instalación de San Leonardo multimillonaria en 2015.
La era Covid fue particularmente desafiante para la marca, con su distribuidor de mercado domicilio DBI Beverage Inc. adquirido por Reyes Holdings en 2019, obligando a la cervecería a pivotar a Anheuser-Busch Networks al comienzo de la pandemia. Además, una asociación con Brooklyn Brewery que permitió que la 21ª Enmienda se envíe a nivel nacional disuelto aproximadamente al mismo tiempo. Por separado, una disputa con un proveedor de lata colocó las cervezas de la cervecería solo por asignación y prohibió la 21ª Enmienda del envío de cerveza en pedido.
Según Feccia, el negocio no ha sido rentable durante años, con la ubicación de San Francisco operando solo al 40 por ciento de la capacidad que estaba operando bajo el co-covid. Sin la ayuda de un prestamista financiero, el futuro de la 21ª Enmienda permanece en el aire.
«Pensamos que iba a ser un camino realmente bueno, elegante y optimista para nosotros y para la marca», dijo Freccia a BrewBound. «Querían hacer crecer la marca. Estábamos a punto de hacer algunas contrataciones. Los prestamistas no son necesariamente gente de cerveza artesanal. Son personas de dinero y pueden ver los desafíos por delante. En cierto momento, creo que alguien decidió ‘mejor dar un paso atrás antes de que nos profundicemos demasiado'».
Brewbound informa que tanto O’Sullivan como Feccia permanecen abiertos a explorar oportunidades con otros compradores interesados en la marca de la 21ª Enmienda.
«The Craft Beer Works ha cambiado mucho desde que abrimos en 2000, y estamos orgullosos del papel que desempeñamos en la configuración», agregó O’Sullivan. «Mientras se está cerrando este capítulo, espero que nuestra historia inspire a la próxima generación de cerveceros y soñadores».
