La estimada destilería de Kentucky Buffalo Trace anunció el lunes el regreso de su codiciada colección de antigüedades. El juego completo de cinco botellas incluye productos básicos de Buffalo Trace Antique Collection (BTAC), que incluyen Eagle Rare 17-Year-Old Bourbon, George T. Stagg Bourbon, Thomas H. Handy Sazerac Straight Rye Whiskey, Sazerac 18-Year-Old Kentucky Straight Rye Whiskey y William Larue Weller Borbón. La programación de este año celebra los 25 años de Weller en Buffalo Trace Distillery.
«Es apropiado que este año también se cumpla el 25º aniversario de la adquisición de la marca Weller por parte de Sazerac Company», afirmó el maestro destilador de Buffalo Trace Distillery, Harlen Wheatley, en un comunicado. “Durante más de dos décadas, hemos trabajado arduamente para crear los sabores característicos que aman los entusiastas del whisky, tanto dentro de la marca Weller como en la Buffalo Trace Antique Collection. Nuestro compromiso con esta tradición es más fuerte que nunca y esperamos continuar con ella en el futuro”.
El William Larue Weller Bourbon que se presenta en la colección 2024 es una expresión de trigo sin cortar, sin filtrar y embotellada a mano a 125,8 grados. El embotellado rinde homenaje a WL Weller, quien fue pionero en la receta del bourbon de trigo, sustituyendo el tradicional grano de centeno por trigo. Según la marca, el whisky expresa notas de cuero, tabaco, fruta madura y malvaviscos en nariz, mientras que en boca está lleno de ricas notas de caramelo y toffe.
La colección también cuenta con un nuevo lanzamiento del Eagle Rare 17-Year-Old Bourbon, que obtuvo el puesto número uno en la lista de los 50 mejores licores de 2023 de VinePair. El whisky, que se destiló por primera vez en 2007, se embotelló con su concentración inicial de 101 grados en homenaje a la marca Eagle Rare original lanzada en 1975. En nariz, ofrece notas complejas de roble y caramelo con capas de vainilla, pimienta, roble tostado y tabaco en boca.
El siguiente en la lista es el whisky George T. Stagg Kentucky Straight Bourbon, que se lanzó por primera vez en 2002 en respuesta a la solicitud de los consumidores de un whisky bien añejado y con fuerza en barrica. El embotellado de este año tiene 136,1 grados y ofrece notas de rico roble y cereza oscura. También en el set se encuentra el whisky de centeno puro Kentucky Sazerac de 18 años, embotellado a los 18 años y cinco meses. Tiene aromas de roble y cuero con toques de ciruela madura, cerezas negras y regaliz.
El whisky de centeno puro Thomas H. Handy Sazerac de este año no está cortado ni filtrado y se embotelló a 127,2 grados, un aumento en el contenido de alcohol con respecto a la oferta del año pasado. Inspirado en el barman que utilizó por primera vez whisky de centeno en el cóctel Sazerac original, este whisky se embotella directamente del barril, haciendo honor al método tradicional de hace más de un siglo. La expresión 2024 es atrevida con aromas de pimienta negra recién molida y canela.
Las botellas de edición limitada de Buffalo Trace Antique Collection se venden individualmente y están disponibles en todo el país a un precio minorista sugerido de $149,99.
