Chardonnay es una de las uvas para vino blanco más populares del mundo y se cultiva en diversas regiones desde todo el hemisferio norte hasta el extremo sur de Argentina e islas remotas frente a Australia. Aunque hay excelentes ejemplos de vinos elaborados con Chardonnay en cada una de estas distintas áreas, los ejemplos que alcanzan los precios más altos provienen todos del lugar de origen de la variedad en Francia.
Un nuevo informe de Wine-Searcher ha revelado las botellas de Chardonnay más caras de este año, y no sorprende que las 10 provengan de los estimados viñedos de Borgoña. Aparte de sus atractivas raíces en la región histórica y de gran prestigio, estos vinos normalmente se producen en cantidades muy limitadas. Esta baja oferta y alta demanda han llevado constantemente a precios en constante aumento.
Más allá de la cantidad finita de tierra que puede contribuir a la producción de estos vinos, los prolíficos productores de la región también desempeñan un papel importante en los altísimos precios de Borgoña. Esto es más que evidente en la lista de las botellas más caras de este año, ya que nueve de cada 10 provienen todas del mismo enólogo: Lalou Bize-Leroy. Leroy fue codirector del famoso Domaine de la Romanée-Conti (RDC) antes de dejarlo en 1991 por una disputa relacionada con la bodega. Cuando su marido falleció en 2004, Leroy se hizo cargo del Domaine d’Auvenay. Y mientras el Borgoña blanco está experimentando un fuerte aumento de precio, las botellas de Leroy se están disparando. Ahora, los vinos muy codiciados de la pequeña finca están copando las clasificaciones, reemplazando lentamente a DRC en toda la lista.
Sigue leyendo para descubrir los Chardonnays más caros del mundo, según Wine-Searcher.
La lista comienza (¡sorpresa!) con una botella de Domaine d’Auvenay. Este embotellado en particular proviene de Meursault, un pueblo de la subregión de Côte de Beaune en Borgoña. Aunque la zona es famosa por sus untuosos vinos blancos, en realidad no cuenta con sitios designados como Grand Cru. Sin embargo, Narvaux es en realidad el viñedo a mayor altitud del pueblo, lo que da lugar a un vino claramente elegante y, por supuesto, caro. Puntaje promedio: 96. Precio promedio: $7,635.
Justo al sur de Meursault se encuentra el pueblo aún más distinguido de Puligny-Montrachet. Esta zona es conocida por sus vinos blancos complejos, considerados por muchos como las mejores expresiones de Chardonnay en el planeta, de ahí su enorme precio. Puntaje promedio: 95. Precio promedio: $8,550.
En el puesto número 8, tenemos otro vino de Domaine d’Auvenay. Esta botella también es de Puligny-Montrachet, pero a diferencia del ejemplo anterior, esta expresión proviene de un sitio Premier Cru. Les Folatières es un viñedo de gran prestigio, que destaca por su ubicación privilegiada orientada al este en las laderas de la zona montañosa. Su estatus Premier Cru le da a este vino un toque extra, lo que eleva aún más el precio. Puntaje promedio: 96. Precio promedio: $8,666.
En el séptimo lugar de la lista se encuentra otra botella de Domaine d’Auvenay: impactante, lo sabemos. Esta expresión proviene de un sitio Premier Cru en Meursault. El nombre del viñedo Les Gouttes d’Or se traduce como «las gotas de oro». Apto, ya que literalmente se necesitarán gotas de oro para pagar esta codiciada botella. Puntaje promedio: 97. Precio promedio: $8,682.
Es interesante que esta botella de la zona más amplia de Meursault tenga un precio más alto que los ejemplos anteriores, que proceden todos de viñedos muy específicos. Esta botella también tiene la puntuación media más baja de la lista con 91 puntos. Sin embargo, el vino todavía se vende por una buena cantidad de dinero. Puntaje promedio: 91. Precio promedio: $8,754.
Volvemos a Puligny-Montrachet para el número 5. Curiosamente, el viñedo Les Enseigneres es un lugar relativamente desconocido y vecino de sitios Grand Cru de gran prestigio en la zona. Se sabe que la joya escondida ofrece calidad Grand Cru a precios que pasan desapercibidos, pero parece que muchos se han dado cuenta del revuelo con esta botella. Puntaje promedio: 95. Precio promedio: $9,129.
Aquí llegamos por fin a una botella procedente de la República Democrática del Congo, una de las fincas más ilustres del planeta. Aunque la bodega es mejor conocida por sus Pinot Noir tremendamente caros, su vino blanco todavía tiene una buena influencia, superando la marca de los $ 10,000 en esta lista. Puntaje promedio: 96. Precio promedio: $11,459.
Esta botella proviene del histórico Domaine Leroy que se remonta a varias generaciones en la familia de Lalou. Entonces, aunque este embotellado no proviene de su proyecto en la finca Domaine d’Auvenay, lo contaremos como otra victoria de Lalou. Éste procede de Corton-Charlemagne, un lugar de Grand Cru considerado uno de los mejores de Borgoña. En conjunto, estos factores conducen a un precio impactante. Puntaje promedio: 95. Precio promedio: $11,867.
Los dos últimos lugares de la lista realmente alcanzan precios astronómicos, y este embotellado en particular experimentó un aumento drástico de unos 8.000 dólares hace cuatro años a más de 20.000 dólares en la actualidad. Este vino proviene del viñedo Grand Cru Bâtard-Montrachet, ubicado justo debajo del aclamado viñedo Le Montrachet que se extiende tanto por Puligny como por Chassagne-Montrachet. Puntaje promedio: 97. Precio promedio: $20,690.
Domaine d’Auvenay encabeza la lista con este asombroso Chardonnay del Chevalier-Montrachet Grand Cru. Aunque Le Montrachet es más conocido, este sitio situado justo encima suele considerarse de igual calidad. El precio de esta botella se ha triplicado en los últimos cuatro años, pasando de 7.500 dólares a más de 23.000 dólares. Aunque no esperamos probar este vino pronto, quienes tienen la oportunidad pueden presumir de haber consumido el Chardonnay más caro del mundo. Puntaje promedio: 98. Precio promedio: $23,121.
