Preguntamos a 14 sommeliers: ¿Qué botella es una bandera verde cuando la ves en una carta de vinos? (2026)
Una carta de vinos puede ser un excelente indicador de la calidad de un restaurante. Si un lugar toma tiempo y esfuerzo
8 tendencias de bebidas a tener en cuenta en 2026
En 2025, el péndulo de las tendencias en bebidas no osciló hacia adelante y hacia atrás, sino que se volvió loco. Los
5 señales de que eres un mal cliente habitual, según los bartenders
Si tienes un bar local favorito, sabrás que hay algo especial en ser un cliente habitual. Llegar a un nivel en el
15 términos vinícolas poco convencionales, explicados
Un nuevo léxico de descriptores del vino ha surgido del movimiento para democratizar la bebida en las últimas décadas. A pesar de
Los 10 Chardonnays más caros del mundo (2025)
Chardonnay ha sido durante mucho tiempo uno de los vinos blancos más populares del mundo. Como variedad de uva relativamente neutra, es
Las 5 peores noches del año para trabajar, según los bartenders
Como en cualquier industria, trabajar en hotelería significa que hay días buenos y no tan buenos, pero para los bartenders, los turnos
6 de nuestros momentos favoritos para beber de películas navideñas populares
Con fiestas y regalos, además de comidas deliciosas y una gran cantidad de delicias dulces, la temporada navideña es un momento de
Diez alternativas al Jean-Louis Chave Hermitage, el Syrah más codiciado del norte del Ródano
Si una sola botella pudiera personificar el alto Syrah, sería el Hermitage Rouge de Domaine Jean-Louis Chave. Ubicado en la histórica colina
8 cosas que debes saber sobre Silver Oak, uno de los taxis más emblemáticos de Napa
Desde sus inicios en 1972, la bodega californiana Silver Oak ha sido pionera en la elaboración de vinos estadounidenses. Ray Duncan, que
Cómo combinar champán y queso, según los profesionales
Si eres como nosotros, beberás al menos una botella de champán en la víspera de Año Nuevo. Podemos agradecer a la aristocracia