Chef Oscar Torres sobre encontrar la armonía perfecta entre la comida y los vinos españoles de Marqués de Cáceres
Fundada en 1970, Marqués de Cáceres ha sido reconocido durante los últimos 50 años como uno de los innovadores clave en la
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Todos quieren saber qué hay dentro del calcetín. «¡Castización ciega!» Anuncia un zoomer en una camiseta gráfica mientras saca el corcho de
No se trata solo de fiascos nostálgicos de Chianti en las articulaciones clásicas de salsa roja: el vino y los espíritus italianos
Abrir una lista de vinos y ver una gran cantidad de botellas nuevas o desconocidas puede ser una experiencia igualmente emocionante y
Hoy, vamos a hablar sobre un tema que tiene mucho que ver, y tampoco, con el vino al mismo tiempo. Es hora
Vermut se puede tomar un sorbo ordenado, convertirse en bolas altas con un chapoteo de refrescos o mezclar en innumerables cócteles. Con
En el mundo del vino moderno, la cocina asiática todavía se combina con demasiada frecuencia con un solo valor predeterminado: Riesling. Se
Parece que cada generación de la edad para beber tiene su bebida de alto octanaje y preenvasado. Ya sabes del tipo: las
Recientemente conocí a mi esposa para cenar en un restaurante bien establecido que hemos estado en muchas veces antes. Llegué 15 minutos
Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más prestigiosas del mercado hoy en día, con muchos entusiastas del vino y