El ron filipino Don Papa ha ampliado su cartera con el lanzamiento de una nueva expresión elaborada con naranjas de Sevilla. Don Papa Sevillana Cask Finish es una expresión de edición limitada que se elabora en pequeñas series en la isla de Negros en Filipinas.
Sin filtrar y embotellado al 40% ABV, la barrica Sevillana está elaborada a partir de una mezcla de rones envejecidos entre 4 y 12 años, destilados de la caña de azúcar 100% Negros, y envejecidos en barricas de roble americano ex-Bourbon. Su periodo de maduración también incluye tres años en dos tipos de barricas españolas: oloroso y vino de Naranja andaluz.
La creación de la mezcla Sevillana se inspiró en el comercio de Galeones Manila-Acapulco del siglo XVIII, que unía España con Filipinas a través de México. La expresión está disponible en las tiendas Harvey Nichols y en línea por RRP £70 (US$86) por botella de 700ml.
Matthias Cadeac D’Arbaud, embajador global de la marca Don Papa, dijo: “Inspirado en las naranjas de Sevilla, nuestra última oferta es una mezcla única y maravillosa de Jerez, naranjas y ron filipino. Lleno de sabores de cítricos fragantes, caramelo salado y un sutil toque de roble y con un final suave, largo y ácido, este ron premium sin filtrar se disfruta mejor puro como un suave y refrescante sorbo al final del verano y en otoño”.
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