La embotelladora de whisky escocés Cask 88 ha creado una serie limitada de cuatro expresiones que se han acabado en barricas de menor tamaño. La Serie 88 Eight Eight Series presenta embotellamientos de Bunnahabhain, Highland Park, Caol Ila y Bladnoch.
El primer lanzamiento es un Bladnoch de 27 años, el whisky más antiguo de la serie. Embotellado al 55,6% vol., el whisky fue destilado el 10 de julio de 1990 y madurado por primera vez en una ex-Sherry hogshead antes de ser terminado en una ex-Sherry cuarto de barrica durante nueve meses. Tiene un RRP de US$569,99 (£439).
El Caol Ila de nueve años de edad ha sido embotellado al 58,9% y su precio es de RRP US$239,99 (£189). Fue destilado el 12 de junio de 2008, envejecido en una cabeza de cerdo de recarga antes de ser terminado en un cuarto de barrica ex-Sherry durante nueve meses.
Un Bunnahabhain de nueve años de edad también se encuentra en la gama, con unbv de 57,8% y un RRP de US$239,99 (£119). Destilado el 10 de junio de 2008, el whisky maduró originalmente en una barrica de recarga ex-Sherry, antes de pasar tres meses en una barrica ex-Sherry cuarto.
Completa la gama un Highland Park de 14 años, destilado el 8 de mayo de 2003, embotellado al 54,8% y con un precio de RRP de US$154,99 (£189). Inicialmente, el líquido se dejaba envejecer en una cabeza de cerdo ex-Bourbon antes de ser terminado en una barrica ex-Sherry durante siete meses.
Patrick Costello, director de ventas para Asia y el Pacífico, dijo: “El menor tamaño de la barrica maximiza el contacto entre el aguardiente y la madera, produciendo teóricamente un whisky con un sabor más fuerte y complejo. Mientras que la industria más amplia favorece las barricas más grandes para producir whisky a escala, nosotros queríamos seleccionar algo un poco diferente y centrarnos en la producción de whiskies de pequeñas cantidades que exciten los sentidos. Tenemos grandes esperanzas para la Serie Ochenta y Ocho, en parte porque el número tiene una gran importancia para el negocio y para nuestros socios y clientes en China, donde tenemos una oficina y un equipo de ventas. El número 88 es el número más afortunado de la cultura china, trayendo buena fortuna y prosperidad.”
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